Moj profil

Zaleti

50 minuta
215
Zaleti

Vrlo star venecijanski specijalitet tradicionalno se poslužuje na nekoliko načina. U Padovi su, na primjer, zaleti ili gialleti prhkiji jer sadrže više kukuruzne krupice, a ime su dobili upravo po njezinoj žutoj boji (tal. giallo = žuto).

Vrlo star venecijanski specijalitet tradicionalno se poslužuje na nekoliko načina. U Padovi su, na primjer, zaleti ili gialleti prhkiji jer sadrže više kukuruzne krupice, a ime su dobili upravo po njezinoj žutoj boji (tal. giallo = žuto).

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 žlica rakije
900 ml mlijeka
100 g maslaca
120 g šećera
prstohvat soli
Za posipavanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Grožđice namočite u rakiju.

2.

Zagrijte mlijeko i u njemu otopite maslac.

3.

Pomiješajte krupicu s praškom za pecivo, soli i šećerom.

4.

Dodajte mlijeko s maslacem te miješajte 10-15 minuta na laganoj vatri dok ne dobijete gustu masu.

5.

Umiješajte grožđice, pa žlicom grabite smjesu i stavljajte je na lim obložen papirom za pečenje.

6.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 20 minuta.

Posluživanje

Vruće kolačiće odmah pospite mješavinom šećera u prahu i vanilin šećera te poslužite uz tople napitke.

Savjet

Umjesto grožđica možete staviti na kockice narezano kandirano voće.

  • Deserti(42)
  • Kolači(10)
  • Slatko(7)
  • KOLAČIĆI(5)
  • Vecera(2)
  • Slastice(2)
  • Italija(2)
  • Sitni kolači(2)
  • Zalettis(1)

6

Kolacici su ukusni, ali konzistencija nije bas nesto. Kao prepecena slatka polenta. Po meni to uopce nije rahlo nego gnjecavo.

#4 U pravu ste, recepti su slični, jer oba potječu iz talijanske kuhinje. Predstavljaju varijaciju na temu, u ovome receptu je korištenja kukuruzna krupica koja se kuha, a u desertnim kukuruznim kolačićima se upotrebljava kukuruzno brašno. Razlika je i u strukturi samih kolačića gdje su oni od kukuruznog brašna kompaktni, a zaleti su rahliji. Možda smo trebali sve objediniti u jednom receptu, ali mišljenja smo da je ovako za korisnike jasnije.

ili se meni samo čini ili je to skoro isti recept http://www.coolinarika.com/recept/desertni-kukuruzni-kolacici

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Peceni Kesteni
veggesuzi

Peceni Kesteni