Moj profil

Zalivena torta ili kolač

67
Zalivena torta ili kolač

Volite li čokoladne okuse? Ovo je kolač taman za vas.
Nevjerojatno soćan,… a orasi i čokolada krcka pod zubima, dok grožđice i trešnje ili višnje daju dodatnu sočnost i poseban okus,…vjerujte mi kad ga krenete jesti nećete znati stati

Volite li čokoladne okuse? Ovo je kolač taman za vas.
Nevjerojatno soćan,… a orasi i čokolada krcka pod zubima, dok grožđice i trešnje ili višnje daju dodatnu sočnost i poseban okus,…vjerujte mi kad ga krenete jesti nećete znati stati

Sastojci

200 g šećera
200 ml. mlijeka
150 ml. ulja
100 ml. vode
300 g brašna pola oštro, pola glatko
10 g. prašaka za peciva
40 g kakao
4 vrh žlica mekog pekmeza (ja stavila domaći od jabuka 180 g.)
100 g sjeckane čokolade
120 g sjeckanih oraha
250 g trešanja ili višanj
100 g grožđica + malo tople vode i arome po želji,..rum ili vanilija
Za zalijati kolač
250 ml. mlijeka
50 g šećera
1 vanil šećer ili malo ruma
Glazura ili završni preljev
100 g tamne čokolade
200 ml. vrhnja za šlag

Priprema

1.

 Isjeckati čokoladu i orahe a grožđice potopiti u malo vode u koju ste dodali aromu vanilije ili ruma

2.

 Brašno, kakao i prašak za pecivo zajedno pomiješati i prosijati

3.

 Umutiti cijela jaja, kada se počnu pjeniti dodajte šećer, dobro promiješajte pa dodajte mlijeko i ulje, sada dodajte smjesu od suhih sastojaka i pekmez

4.

Kada ste sve dobro sjedinili, kuhačom lagano umiješajte nasjeckanu čokoladu i orahe te grožđice koje ste prije toga ocijedite od vode

5.

Na dno okruglog kalup veličine 24-26 cm. stavite papir za pećenje, te u njega sipajte smjesu, odozgo stavite trešnje i sve zaravnajte

6.

Stavite u zagrijanu pećnicu na 160-180 stupnjeva i pecite cca 40 -50 minuta, dali je pečeno provjerite sa čačkalicom

7.

Za to vrijeme pripremite zaljev,…mlijeko i šećer zagrijte do vrenja da se šećer otopi

8.

Priprema glazure ili završnog preljeva…Vrhnje za šlag stavite na laganu vatru,..ubacite sjeckanu čokoladu i miješajte dok se čokolada ne rastopi i sve fino sjedini

9.

Kada je kolač pečen, malo ga čačkalicom ispikajte pa ga ravnomjerno prelijte sa zaljevom od mlijeka

10.

Kada se mlijeko upije odozgo stavite završni preljev i pustite da se fino stegne.

Režite hladno!

  • Kolaci-torticinja(1)
  • Zaliveni(1)
  • Zaliven-kolac(1)
  • Čokolada(1)
  • Torta(1)
  • Višnje(1)

9

Hvala vam drage moje,..  ,  ,   i ,...Kiss!👋  svakako,... mogu i višnje iz kompota, dobro ocijeđene👋

Izgleda savršeno, a po sastojcima bih rekla SAVRŠEN! Jedva čekam da dođe red na isprobavanje! 🙂

Prelepa poslastica 😍👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kolač ili torta - pitanje je sad
VESNAMAR

Kolač ili torta - pitanje je sad

moj rodjendanski kolacic ili tortica,brzo a slatko
marijasa

moj rodjendanski kolacic ili tortica,brzo a slatko