crno-bijele,mekane i ukusne kiflice s kokosom…...
Sastojci
Priprema
u mlako mlijeko staviti kvasac i žlicu šećera.jaja umutiti, postepeno dodavati naizmjenično ulje i brašno, prethodno pomješano s praškom za pecivo, te uzašli kvasac.umjesiti glatko tijesto (dodavati brašna dok se tijesto prestane lijepiti za ruke, ali ne smije biti prečvsto) i ostaviti da kvaše oko 1/2 sata.
tijesto podjeliti na dva djela.u jedan dio dodati kokos, a u drugi kakao.
ponovo ostaviti da kvaše 20-tak min.
svaki dio podjeliti na 6 djelova.razvaljati u krug crni dio, pa preklopiti sa razvaljanim bijelim krugom.svaki krug rezati na 8 djelova-kiflica.
peći oko 20 min.na 180 stupnjeva.
ranije napraviti zaljev od šećera i vode, u mom receptu stoji 1 kg šećera i 1 l vode, ali to je za moj ukus previše pa sam smanjila količinu, a vi prema ukusu.
zalivene kiflice vratiti na par minuta u pećnicu da upiju zaljev.
Posluživanje
Po želji tople kiflice možete uvaljati u kokos.Od ovog tijesta možete praviti i druge oblike po želji, pustite mašti na volju!
1 šolja = 2 dcl
Kako je tebi ispao recept?
22