Moj profil

Zaljubljena zebra

10
Zaljubljena zebra

Spoj bijele čokolade, noisette čokolade i napolitanki...Pošto sam se igrala malo bijelo, malo crno, malo bijelo, malo crno...i zeleno...nastala je zaljubljena zebra u džungli...

Spoj bijele čokolade, noisette čokolade i napolitanki...Pošto sam se igrala malo bijelo, malo crno, malo bijelo, malo crno...i zeleno...nastala je zaljubljena zebra u džungli...

Sastojci

BISKVIT:
6 žlica šećera
2 žlice brašna
1/2 žlice gustina
1,5 dcl mlijeka
250 g napolitanki
BIJELA KREMA:
125 g margarina
1 šlagfix
TAMNA KREMA:
150-200 g noisette čokolade
125 g margarina
1 šlagfix
I JOŠ:
9 žlica jestivog ulja

Priprema

1.

Prepoloviti margarin te jednoj polovici dodati bijelu čokoladu, a drugoj polovici noisette čokoladu te otopiti i ostaviti da se ohladi. Ostaviti po 1 red bijele i noisette čokolade za dekoraciju kolača (korak 6).

2.

Napolitanke rukama izmrviti i istući snijeg od bjelanjaka. Izmiksati žumanjke s šećerom, brašnom, gustinom i mlijekom. Umješati napolitanke i bjelanjke, ja sam još malo miksala najmanjom brzinom da se sve lijepo sjedini. Izliti smjesu i poravnati je u namazanu i brašnom posutu tepsiju te peći 30min na 175-180 stupnjeva. Biskvit je zelen jer sam dodala malo zelene jestive boje tokom pripreme biskvita :)

3.

BIJELA KREMA:

Istući 250ml slatkog vrhnja u čvrst snijeg, dodati bijelu čokoladu s margarinom i 1 šlagfix i kratko izmiksati.

4.

TAMNA KREMA:

Istući 250ml slatkog vrhnja u čvrst snijeg, dodati noisette čokoladu s margarinom i 1 šlagfix i kratko izmiksati.

5.

Kada se biskvit ohladio, mazati ga kremama naizmjenično, malo bijele kreme, malo tamne kreme, bez pravila kojim redom mažete i tako sve dok ne potrošite obje kreme, a rezultat će biti lijepe šare.

6.

pripremite čačkalicu i vrećicu kojoj ćete na jednom ćošku odrezati ćoškić da ima mala rupica-trebat će vam za srceta od bijele čokolade. Otopiti 150 g čokolade za kuhanje s 1 redom noisette čokolade i 5-6 žlica ulja te za srceta u posebnoj posudici otopiti 1-2 reda bijele čokolade s 3-4 žlice ulja. Kad se prohladi tamna čokolada preliti je preko kolača i odmah nastupiti s bijelom čokoladom. Dok je još tekuća staviti u pripremljenju vrećicu i ostavljati/istiskivati točkice redom po kolaču, čačkalicom povlačiti redom kroz točke, spajajući, tako da sve bude ista linija.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)