Moj profil

Zaljubljeni kolačići ♥

118
Zaljubljeni kolačići ♥

Za oko - COOL simpatični, za okusne pupoljke - COOL zavodljivi, a za Valentinovo - COOL zaljubljeni!

Za oko - COOL simpatični, za okusne pupoljke - COOL zavodljivi, a za Valentinovo - COOL zaljubljeni!

Sastojci

Za 30 košarica
120 g pirovog brašna
40 g voćnog šećera
⅓ žličice praška za pecivo
par zrnca soli
80 g maslaca
1-2 žlice vode
... i još

Priprema

1.

Na suhoj tavi prepecite lješnjake dok se ljuskica ne digne. Zatim lješnjake stavite u kuhinjsku krpu, napravite svežanj od krpe pa protrljajte kako bi se ljuskice skinule. Neka se lješnjaci ohlade, odvažite 50 g pa ih usitnite štapnim mikserom (ili naribajte u multipraktiku). Preostalih 30 g sačuvajte za ukrašavanje.

2.

Pomiješajte brašno, usitnjene lješnjake, voćni šećer, prašak za pecivo i par zrnca soli, dodajte žutanjak i maslac sobne temperature pa zamijesite prhko tijesto. Po potrebi dodajte žlicu-dvije vode. Tijesto umotajte u prijanjajuću foliju pa ostavite da miruje 1 sat.

3.

Od tijesta napravite kuglice, veličine malo manje od oraha, stisnite među dlanovima pa u sredini napravite udubinu od kažiprsta. Kolačiće slažite na lim od pećnice u male papirnate košarice. Pecite ih u zagrijanoj pećnici na 180°C 10 minuta, zatim izvadite iz pećnice i pustite da se ohlade.

4.

Za punjenje košarica, otopite tamnu čokoladu pa ju pomiješajte s Nuss-Nougat-Creme-om. Pustite da se ohladi i dovoljno stisne za punjenje špricom za dekoracije.

5.

Kolačiće ostavite u košaricama u kojima su se pekli pa ih napunite čokoladnom masom. Svaku košaricu ukrasite poprženim lješnjakom.

Posluživanje

Kolačiće čuvajte u zatvorenoj kutiji do posluživanja

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback