Moj profil

Zaljubljeni rolatic

193
Zaljubljeni rolatic

Njezni rolatic u tamnom omotacu od ljesnjaka!Jos nadasve toliko lijep i neobican,da ce svakog zadiviti svojom neobicnom pojavom..............Znam da ima ovaj slican recept,ali vrijedi ga ponoviti.

Njezni rolatic u tamnom omotacu od ljesnjaka!Jos nadasve toliko lijep i neobican,da ce svakog zadiviti svojom neobicnom pojavom..............Znam da ima ovaj slican recept,ali vrijedi ga ponoviti.

Sastojci

Rolat
i još
malo pekmeza

Priprema

1.

Rolat:Jaja polupamo i odvojimo bjelanjke od zumanjaka.Mutimo bjelanjke sa secerom,i kad se umute dodamo zumanjke pa brasno.To fino rucno izmjesamo.

2.

Pleh od rerne,neki manji,posto je ovo mali rolat.Oblozimo ga papirom za pecenje i saspemo smjesu za  rolat i pecemo neki 10 min na150-200 zavisno od rerne.Kad se ispece,pustite ga malkice da se ohladi i zamotamo u vlaznu krpu. Rolat mora biti tanak.Rolat hladan premazemo pekmezom(po zelji),zamotamo ponovo.

3.

Kora:Jaja polupamo i razdvojimo bjelanjke od zumanjaka.Bjelanjke stucemo u snijeg.Zumanjke miksamo sa secerom,vanilin secerom,aromom ruma,  dodajte mljevene ljesnjake, izradjeni maslac sobne temperature. Rucno mjesajte i polako dodavajte brasno pomjesano s praskom za pecivo i kakaom. Kad to promjesate dodajte izradjene bjelanjke u cvrst snjeg.

4.

Usku duguljastu modlu(moja od 30cm) obložimo papirom za pecenje,neka krajevi vire lakse ce te izvaditi.Saspemo pola smjesice i poravnamo.

5.

Stavite rolat(odrezite krajeve rolata), na tjesto,pa  prekrijte drugim djelom smjese i lijepo poravnajte.

6.

Pecite neki 40 min na 170C.Kad je pecen izvadite ga iz kalupa i nek vam se hladi na papiru.Kad se ohladi,fino ga prelijte cokoladom.Cokoladu otopite sa kasikom ulja.

Posluživanje

Ovaj divni rolat-kolac je lijep i par dana,uz kafu i caj, mlijeko,mada vam nece biti toliko dana...brzo ode.Prijatno drage moje!!!!!

  • Kolači(9)
  • Rolada(5)
  • Kolač(4)
  • ROLATI(3)
  • Zaljubljeni-rolatic(1)
  • Rolat(1)
  • Rolati-slatki(1)
  • Mama(1)
  • Biskvitni kolači(1)

80

Predivan rolatić!  Mi smo zaljubljeni u njega!😁  Često ga pravimo..

Draga Trova ovo je nesto fantasticno, izuzetno dekorativno i vrlo ukusno. Pravila sam ga, ali tada jos nisam bila clan coolinarike tako da ga nisam slikala. Cim ga budem ponovo pravila stavljam slike. Hvala za divan recept.:)🙂

Dunja, hvala ti❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mramorni rolat
JELAH

Mramorni rolat