Moj profil

Zamotana quinoa i boulgour!

17
Zamotana quinoa i boulgour!

Ovo sam jelo radila prije neki dan i slikala, a sad idem napisati recept i vidim da se poklapa sa temom tjedna! Super!

Ovo sam jelo radila prije neki dan i slikala, a sad idem napisati recept i vidim da se poklapa sa temom tjedna! Super!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

cca 200 gr quinoe i boulgoura, 50:50, ili gotovu mješavinu za (količina za 2 rolade)
1 kom luka srebrenca
2 kom tikvice
4-6 kom listova za savijaću
začini i masnoće po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Skuhati  žitarice 10 minuta u jušnom temeljcu, ili u začinjenoj vodi.

Na masnoći, malo maslaca i maslinovog ulja, lagano uvenuti sitno nasjeckani luk i dodati quinovu i bougour. Začiniti po želji i pustiti da se malo prohladi. U prohlađenu smjesu dodati razmućeno jaje.

Tikvice narezati na male trakice, posoliti i pričekati da puste vodu.

Listove tijesta premazati rastopljenim maslacem ili nekom drugom masnoćom, poredati jedan na drugi (2 ili 3 komada).

Poslagati ocijeđene tikvice na jedan kraj tijesta i  po njima rasporediti smjesu. Zarolati i slagati u tepsiju. Prije pečenja premazati razmućenim žumanjcem razrijeđenim s malo mlijeka.

Peče se dvadesetak minuta, ili dok se lijepo ne zazlati, na temperaturi od 200⁰C.

Posluživanje

Tako pripremljene žitarice uz zelenu salatu, meni su bile glavno jelo, poslije fine povrtne juhice, a ostalim ukućanima, prilog uz glavno mesno jelo.

  • Quinoa-boulgour(1)
  • Pita(1)
  • Pite(1)

7

Hvala vam svima na komentarima i čitanju!!

#6 Marina, quinove ima u svim trgovinama zdrave hrane, a i po nekim centrima, te u DM-u.

Gdje možemo kupiti qvinou?

ideja za 10

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od lososa
nenajesnica

Pita od lososa

posna pita
TANJA1234

posna pita