Moj profil

"zapecacene" tikvice

9
"zapecacene" tikvice

Tikvice su veoma inspirativne za pripremanje. Mi ih obozavamo punjene.

Tikvice su veoma inspirativne za pripremanje. Mi ih obozavamo punjene.

Sastojci

1/2 kg mesanog mlevenog mesa
2 komada krupnog paradajza
1 glavica luka
2 kasike vurde ili sitnog sira
zacini ulje, so, biber, sargarepa, mlevena paprika i beli luk

Priprema

1.

Mlade tikvice oprati, ocistiti od kore, raseci po sirini i izdubiti.

Ocistiti i oprati pirinac pa ga obariti.

Ocistiti i isprziti iseckanu glavicu luka pa dodati meso da se i ono isprzi. Dodati so po ukusu, mleveni biber  rendanu sargarepu, malo seckanog belog luka i  kasicicu crvene mlevene paprike. Skloniti posudu sa vatre pa kada se prohladi dodati kasiku kisele pavlake i dve kasike vurde. Dodati pirinac i sve dobro izmesati pa time napuniti izdubljene tikvice.

2.

Paradajz oprati pa iseci krugove od spoljneg dela. Ovim paradajzom zatvoriti tikvice i poredjati u dublju posudu, naliti posoljenom vodom 3cm nize od nivoa tikvica i kuvati.

Kuva se u zatvorenom sudu 10-15 minuta od trenutka kad prokljuca. Nakon tog vremena se otvori posuda i kuva da jos vode ispari.

3.

Napraviti besamel i sipati izmedju tikvica pa pustiti da prokljuca i gotovo.

4.

Napomena

U vremenu krize se hrana ne baca pa sledi i recept za ostatak paradajza i deo tikvica koji je ostao pri dubljenju.

Posluživanje

Servirati sa kiselom pavlakom ili kiselim mlekom.

  • Tikvice-zapecene(1)
  • Tikvice-punjene(1)
  • Tikvice(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

PUNJENE TIKVICE
SnezanaBG

PUNJENE TIKVICE