Moj profil

Zapečen karfiol sa aromatičnom piletinom

60 minuta
33
Zapečen karfiol sa aromatičnom piletinom

..."Ja karfiol volim samo u turšiji, ali ovo je odlično..."

komentar mog drugara

..."Ja karfiol volim samo u turšiji, ali ovo je odlično..."

komentar mog drugara

Sastojci

za
1 manji praziluk
2 kašike brašna
500ml mleka
pola kašičice cimeta
malo muskatnog oraščića
rendana kora pola limuna

Priprema

1.

Meso iseckati na kockice, dodati so, biber, muskatni oraščić, cimet, ljutu alevu papriku, limunov sok (polovinu) i ostaviti da odstoji u frizideru 15 minuta

2.

Karfiol očistiti i iscepkati na manje cvetiće. U 1 litar vode skuvati kockicu pilece supe i u njoj obariti karfiol (dok ne omeksa, 15-20 min).

3.

Meso isprziti na vrelom ulju. Kad je meso gotovo dodati praziluk sečen na kolutove, proprziti jos par minuta.

4.

Napraviti bešamel sos (proprži se na malo ulja 2 kašike brašna, doda se mleko, pavlaka, so, začin c, limunov sok (druga polovina), rendana kora pola limuna)

5.

Pomešati u vatrostalnoj činiji meso i oceđen karfiol, preliti sve sa bešamel sosom i odozgo narendati kačkavalj.

6.

Peći u zagrejanoj rerni 25 minuta na 220 C.

7.

Prijatno

  • Piletina(2)
  • Karfiol(1)

2

Drago mi je da vam se svidelo ! Pozdrav

Ubili smo se u ovome 🙂 Hvala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Karfiol sa mljevenim mesom iz pećnice
Amela-Bozkurt

Karfiol sa mljevenim mesom iz pećnice