Moj profil

Zapečena blitva s tijestom i sirom

60 minuta
89
Zapečena blitva s tijestom i sirom

Evo skupila sam hrabrost i odlučila s vama podijeliti današnji ručak – samo slikom i receptom doduše ;). Gomila jučer ubrane zagorske blitve plus ono što sam našla u frižideru = lagani ljetni obrok :)

Evo skupila sam hrabrost i odlučila s vama podijeliti današnji ručak – samo slikom i receptom doduše ;). Gomila jučer ubrane zagorske blitve plus ono što sam našla u frižideru = lagani ljetni obrok :)

Sastojci

za
cca 2 svežnja svježe blitve
50 dkg svježeg sira (koristila sam Dukatov)
0,5 dcl mlijeka
0,5 dcl ulja
1 vrečica širokih rezanaca s jajima
malo soli
malo papra

Priprema

1.

blitvu pofurite u kipućoj slanoj vodi par minuta, ocijedite i ostavite da se hladi (tad ju možete nožem narezati na par dijelova)

2.

tijesto napola skuhajte (pola od vremena navedenog na pakiranju), također ocijedite i ohladite

3.

u velikoj zdjeli umiješajte sir, jaje, mlijeko, ulje, sol i papar

4.

umiješajte ohlađenu blitvu, a zatim i tijesto

5.

smjesu istresite u protvan (nisam ga uljila jer je dovoljno ulja u smjesi) i poravnajte

6.

pecite oko 30 min na 200 C dok suvišna tekućina ne ispari i dok se smjesa zažari po vrhu

Posluživanje

Nakon što sam smjesu istresla u protvan pošteno sam ju zapaprila, no možete ju preliti vrhnjem ili posipati ribanim parmezanom ili štoveć ;)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback