Moj profil

Zapečena blitva sa šunkom

79
Zapečena blitva sa šunkom

Brzo, jednostavno, lagano...

Brzo, jednostavno, lagano...

Sastojci

1 pola kg blitve
2 osam većih krumpira
3 nekoliko režnjeva češnjaka, 1 crveni luk, 15 dag šunke
4 5 jaja, 2 vrhnja
5 malo soli, vegete, ulja, vrećica parmezana, 1 dcl mlijeka, 2 žlice brašna

Priprema

Krumpir izrezan na kockice i blitvu odvojeno skuhati u slanoj vodi
1.

Nasjeckati na sitno šunku, češnjak i crveni luk

2.

U posebnoj posudi izmiješati mlijeko s brašnom te dodati vrećicu parmezana. U to dodati prethodno izmućena jaja s vrhnjem te još jednom sve dobro promiješati, dodati malo soli

3.

Propržiti na ulju šunku, češnjak i luk dok malo ne porumene,dodati skuhanu i ocijeđenu blitvu koja je prethodno nasjeckana na sitno...pirjati ju dok ne izgubi tekućinu, posoliti, dodati vegetu

4.

Slagati u vatrostalnoj posudi sljedeći slijed: po dnu rasporediti skuhani krumpir, posuti po njemu polovicu smjese (jaja, vrhnje i ostalo), potom blitvu sa šunkom te po svemu tome ostatak smjese od vrhnja i jaja

5.

peći u ugrijanoj rerni na kojih 250 stupnjeva dok ne porumeni (cca 20 min)

Posluživanje

Može se poslužiti kao predjelo ili čak kao glavni obrok uz dodatak salate po izboru

  • Blitva(5)
  • Pita-blitva(1)
  • Blitva-zapecena(1)
  • Povrće -(1)
  • Ručak(1)
  • Gotveni-jadenja-blitva(1)

5

Izvrstan recept! Malo me okus podsjećao na poriluk 🙂

Odlicno.🙂

Zanimljivo!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pečeno povrće u pećnici
damira1

Pečeno povrće u pećnici

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira
BiserkO

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira