Moj profil

Zapečena brokula

65
Zapečena brokula

Ovo je vrlo jednostavan recept kojim sam pokušala djeci "omiliti" mrsku brokulu,jer su uvijek okretali očima već na placi kad bih je kupovala,a na ovaj način im je bila dobra ,te malo- pomalo počeli su je prihvaćati i jesti....

A sad je vole.....

Ovo je vrlo jednostavan recept kojim sam pokušala djeci "omiliti" mrsku brokulu,jer su uvijek okretali očima već na placi kad bih je kupovala,a na ovaj način im je bila dobra ,te malo- pomalo počeli su je prihvaćati i jesti....

A sad je vole.....

Sastojci

oko1/2 kg brokule
1 žlica maslaca
1 žlica brašna
2 dcl mlijeka
oko 20 dkg sira ili parmezana

Priprema

1.

Kuhajte očišćenu brokulu 12 minuta na pari (po mogućnosti) jer tako zadrži lijepu boju .

2.

Poslažite cvatiće u maslacem namazanu vatrostalnu posudu.Na niskoj temp.miješajte  žlicu maslaca , dodajte žlicu brašna da dobijete sasvim svijetli zapržak,ulijte mlijeko i dalje kuhajte da se bechamel zgusne.Posolite, popaprite.

3.

Zalijte brokulu umakom , pospite naribanim sirom i pecite pola sata u pećnici na 180*.

Ako želite staviti parmezan , naravno da je potrebna manja količina od navedene ,jer je on puno intenzivniji.

4.

Poslužite odmah, može i kao samostalno malo jelo, uz pirjanu  rižu.

Posluživanje

Na ovaj način možete pripremiti i cvjetaču i šenon.Dobar tek!

  • Povrće -(2)
  • BROKULA(2)
  • Prilog(2)
  • Vegetarijanski(1)
  • Iz pečnice(1)
  • Brokule-san(1)

10

obožavam brokulu,ali nikad nisam radila na ovakav način...hvala na receptiću

Fino, ja imam sreće pa moji klinci vole "drveće" ali vole i na ovaj način🙂

jedva čekam ,Suzana

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kelj s jajima
Mema

Kelj s jajima