Moj profil

Zapečena brokula na Milanski

35 minuta
411
Zapečena brokula na Milanski

Ovako spremljene brokule su mi omiljene!! :D
Obožavana, obožavana brokula :D

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 veća glavica svježe brokule
1/2 dl domaćeg maslinovog ulja
30 g pršuta ili parizera
- sol
1 žličica crnog mljevenog papra
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brokulu oprati pa nožićem lagano narezati cvjetove i listove. Staviti kuhati u slanoj vodi 8 minuta.

2.

U međuvremenu naribati parmezan, a trapist i pršut/parizer narezati na sitne kockice. Češnjak usitniti.

3.

Brokulu ocijediti i staviti u tepsiju. Brokula je ukusnija kad se ne usitnjava već nareže na veće komadiće ( ja sam svaki cvijet prepolovila ). Dodati sir, parizer, dio parmezana ( dio ostaviti za posluživanje ), češnjak, maslinovo ulje, jaje, rastopljeni maslac i krušne mrvice. Sve lagano pomiješati i ostaviti da odstoji dok se pećnica ne zagrije.

4.

Peći na 200°C 20 – 25 minuta.

5.

Poslužiti s posutim ili ribanim parmezanom.

Posluživanje

Za dekoraciju može poslužiti i kuhani list brokule.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima