Moj profil

Zapecena piletina s batatom

33
Zapecena piletina s batatom

Volim ruckove gde sve stavis u rernu i dok se jelo pece imas vremena za nesto drugo. Volim kad gore ima puno sira i sve je fino zapeceno.... Kombinacija s mascarpone sirom nastala je sasvim slucajno posto sam za vreme pripreme rucka shvatila da nemam dovoljno kisele pavlake.

Volim ruckove gde sve stavis u rernu i dok se jelo pece imas vremena za nesto drugo. Volim kad gore ima puno sira i sve je fino zapeceno.... Kombinacija s mascarpone sirom nastala je sasvim slucajno posto sam za vreme pripreme rucka shvatila da nemam dovoljno kisele pavlake.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500-600 grama belog pileceg mesa
3 manja batata / slatki krompir (oko 350 grama)
beli luk u prahu, suvo persunovo lisce
250 grama mascarpone sira
100 ml mleka
100 grama tvrdog ribanog sira
2 kasike susama / sezama
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Piletinu iseci na sitne kockice.

Batat oguliti, oprati i iseci na sitnije kockice (otprilike velicine kao i piletina).

U posudi pomesati piletinu i batat. Dodati maslinovog ulja, so, biber, suvo persunovo lisce i beli luk u prahu.

Sve dobro izmesati rukama i prebaciti u nauljenu tepsiju.

2.

Izmiksati 4 jaja s malo soli, 250 grama mascarpone sira i 100 ml mleka. Preliti preko piletine i batata.

Staviti da se pece u prethodno zagrejanoj rerni na 180 st.

3.

Izvaditi tepsiju iz rerne, gore staviti naribani tvrdi sir i posuti sa semenkama susama. Vratiti u rernu da se pece dok se ne uhvati fina korica.

Sve zajedno se pece izmedju 35 do 40 minuta.

Posluživanje

Umesto belog pileceg mesa moze se koristiti puretina ili otkosteno i sitno naseckano pilece meso.

Umesto kombinacije 250 grama mascarpone sira i 100 ml mleka moze se staviti 300 ml kisele pavlake / vrhnja.

Fino bi se uklopila i naseckana panceta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback