Moj profil

Zapečena piletina s mahunama

60 minuta
40
Zapečena piletina s mahunama

I tako, imam ja brdo žutih mahuna (fažoleti) od mame svoje, hoću kuhati nešto, a da nije salata, dinstane ili maneštra, ukucam u google mahune i piletina i naletim na mnogo zanimljiv recept. Napravim ja to po receptu i udavimo se dečko i ja za ručak od divote.. :)) Pretražim ja onda coolinariku i skužim da nigdje nema takvog recepta, šteta kakve nema! Evo vam pa kuhajte! :) Preuzeto sa http://www.ljepotaizdravlje.hr/recepti/glavno-jelo-recepti/zapecene-mahune-s-piletinom

I tako, imam ja brdo žutih mahuna (fažoleti) od mame svoje, hoću kuhati nešto, a da nije salata, dinstane ili maneštra, ukucam u google mahune i piletina i naletim na mnogo zanimljiv recept. Napravim ja to po receptu i udavimo se dečko i ja za ručak od divote.. :)) Pretražim ja onda coolinariku i skužim da nigdje nema takvog recepta, šteta kakve nema! Evo vam pa kuhajte! :) Preuzeto sa http://www.ljepotaizdravlje.hr/recepti/glavno-jelo-recepti/zapecene-mahune-s-piletinom

Sastojci

za
1 glavica kapule
2 režnja češnjaka
1 žličica komorača
mješavina začina
1 žl brašna
350 g pilećeg bijelog mesa
500 g krumpira
1 dl mlijeka
100 g sira

Priprema

1.

1. Luk narezati na kockice, mrkvu krupno naribati, a češnjak usitniti.
2. Na malo ulja popeći luk i češnjak, a zatim dodati mrkvu te i nju kratko popeći.
3. Potom dodati mahune i nastaviti s pirjanjem, dolijevajući vodu po potrebi.
4. Kada su mahune napola pirjane, dodati sok od rajčica, mljevenu papriku, komorač i začine po želji. Nastaviti s pirjanjem dok povrće potpuno ne omekša. Pred kraj kuhanja dodati hladnu zapršku (mješavinu brašna i malo vode) i miješati dok se ne zgusne.
5. Piletinu narezati na kocke i začiniti po želji, a potom je popeći na vrućem ulju.
6. Krumpir skuhati i ispasirati, dodati u njega margarin, mlijeko i začine po želji pa dobro izmiješati da se dobije pire.
7. Vatrostalnu posudu nauljiti pa u nju uliti varivo od mahuna. U njega utisnuti pečenu piletinu a odozgora prekriti krumpir-pireom i posipati ribanim sirom. Peći u zagrijanoj pećnici na 200 ˚C oko 30 min.

Posluživanje

Poslužiti toplo uz zdjelu omiljene salate, ijao! :) 

P.S. Ja sam malo prilagodila recept našim potrebama: 

- što se tiče količine, stavila sam polovicu pilećih prsa, cca 300-350g mahuna i samo jedan krumpir (ogroman, mislim da je imao sam 200g)

- nisam stavila hladnu zapršku (iskreno, zaboravila sam, ali ne bih ju ni inače stavila ;) )

- nisam stavila komorač, jer ga nemam ;)

Eto, uživajte! :) :*

  • Mahune(2)
  • Piletina-zapecena(1)
  • Krumpir(1)
  • Cool(1)
  • Piletina(1)

2

Mahune su zakon,odličan recept 

Steta kakve nema 🙂 potpuno si u pravu za nas mahunoljupce

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina sa 40 češnjeva belog luka
Pomoravka

Piletina sa 40 češnjeva belog luka