Moj profil

Zapečena riža s piletinom

30 minuta
43
Zapečena riža s piletinom

Skoro cijeli ručak, još samo nedostaje desert. 😁

Skoro cijeli ručak, još samo nedostaje desert. 😁

Sastojci

pileći fileti ili bataci sa zabatkom
2 veća luka
200 g mrkve
začini

Priprema

1.

Mrkvu i komorač narežete na male komadiće.

2.

Stavite kuhati meso i povrće (bez luka) i začinite s vegetom ili solju po ukusu. Skuhajte juhu od mesa i povrća.

3.

Stavite kuhati rižu. Ali neka riža bude samo djelomično kuhana.

4.

Kada je meso kuhano izvadite ga i ostavite da se malo ocijedi.

5.

Odvojite povrće iz juhe te ga usitnite u blenderu.

6.

Vratite povrće u juhu.

7.

Filete narežite na odreske debljine 1 cm (ukoliko već nisu) i obložite s malo maslinovog ulja. Batake samo obložite uljem.

8.

Luk narežite na kockice.

9.

U jednoj zdjeli pomješajte luk i polukuhanu rižu te dodajte malo juhe. Pretresite u dublji nauljen pleh te dodajte dovoljno juhe da natopi rižu.

10.

Na vrh poslažite nauljeno meso i pleh prekrite papirom za pečenje koji ste prethodno dobro zgužvali i namočili vodom te iscjedili. Ili stavite pleh u vrećicu za pečenje. Na taj način ćete spriječiti isušivanje mesa.

11.

Peći oko 45minuta na 200° C.

Posluživanje

Kako bi odredili potrebnu količinu riže, u pleh uspite suhe riže dovoljno da prekrije 1/4 ili 1/3 pleha.
Jelo možete poslužiti sa nekim umakom ukoliko vam je meso suho. Ili meso možete pripremiti zasebno.
U juhu možete dodati i drugo povrće po želji.
Ako niste ljubitelj juha, dodajte manju količinu vode prilikom kuhanja ili pripremite jelo od sirovih namirnica. Usitnite povrće i pomješajte sa rižom, začinite i dobro podlijte vodom. Na vrh posložite meso i stavite peći.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)