Moj profil

Zapečena ruska rožata / ruski zupfkuchen

45 minuta
75
Zapečena ruska rožata / ruski zupfkuchen

Prhkog tijesta koje se topi u ustima uz miris zapečenog pudinga i sježeg sira.
Zbog ruskog načina pripreme mrvljenja tijesta,ovaj njemački kolač nosi rusko ime.
Vrlo je poznat,može se naći u gotovo svakoj pekari u Njemačkoj. 
Uz ovaj originalni recept,priložen video za pripremu.

Prhkog tijesta koje se topi u ustima uz miris zapečenog pudinga i sježeg sira.
Zbog ruskog načina pripreme mrvljenja tijesta,ovaj njemački kolač nosi rusko ime.
Vrlo je poznat,može se naći u gotovo svakoj pekari u Njemačkoj. 
Uz ovaj originalni recept,priložen video za pripremu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto 300g brašna,2 žličice praška za pecivo,30g kakao-a, 150g šećera, 1 vanilij šećer, 1 jaje, 150g maslaca
Krema 250g maslaca,500g sir namaza,200g šećera,3 jaja,1 vanilij šećer,1 vanilija štapića,1 vanilija puding
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Priprema Tijesta

-izmješati brašno i prašak za pecivo

PRIPREMA Kolača

-dodati šećer,vanilija šećer i prosijani kakao
-sve dobro ručno izmješati
-dodati maslac i 1 jaje
-sve dobro izmješati mikserom,potom ručno mijesiti
-tijesto umotati i držati narednih 30-tak min.u hladnjaku.
Priprema Kreme:
-rastopiti maslac,ohladiti ga u drugoj posudi 10-tak min.
-dodati sir, vanilija puding,šećer,jaja i vaniliju
-sve dobro ručno izmješati
-nakon što se tijesto ohladi,podijeliti ga na dva dijela u omjeru 6:4
-veči dio malo mijesiti i potom razviti
-posudu / kalup mastiti sa malo maslaca i posuti brašnom
-od tijesta formirati podlogu kolača,podizati tjesto nekih 2-3 cm uz stranice posude
-mrviti ostatak tijesta na 2-3 cm, nekolicinu komadića potopiti u kremu
-idealna veličina kalupa je 28 cm
-peći u zagrijanoj pećnici 180°C 60 min.
-poslužiti ohlađen
-puno uspjeha kod pripreme vam želim
Pogledajte VIDEO za pripremu klikom na https://www.youtube.com/watch?v=hVkO4k_j-GM

  • Cheesecake(1)
  • B-cheesecake(1)
  • Uskrsnji-kolaci(1)
  • Puding-kolac(1)
  • Božični kolači(1)
  • Rožata(1)
  • Kolac-sa-sirom(1)
  • Bajramski-kolaci(1)
  • Kolac-sa-mrvljenim-tjestom(1)

5

puding u prahu ide

Kolac je predivan .Danas sam ga napravila i odusevila sam se i moje kolege takodje .

Ako smijem dodati -puding u prahu-

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kruhčić od sira i suhoga voća (Monti slatkiš)
una64

Kruhčić od sira i suhoga voća (Monti slatkiš)