Moj profil

Zapecene barke

68
Zapecene barke

Omiljeno glavno jelo u mojoj familiji. Zapecene barke od krompira i karfiola i sve to postavljeno na finom, tankom mesu, koji po izboru ukucana moze biti svinjsko ili pilece! Zapecene barke dekorativne su, neznog i prelepog izgleda! Socno i fino jelo koje mozete sluziti uz pomfrit i sos od visanja kako ga ja najvise volim! Prijatno!

Omiljeno glavno jelo u mojoj familiji. Zapecene barke od krompira i karfiola i sve to postavljeno na finom, tankom mesu, koji po izboru ukucana moze biti svinjsko ili pilece! Zapecene barke dekorativne su, neznog i prelepog izgleda! Socno i fino jelo koje mozete sluziti uz pomfrit i sos od visanja kako ga ja najvise volim! Prijatno!

Sastojci

Sastojci
4-5 komada kratkih krmenadli ili snicle od pileceg belog mesa
1 manji karfiol
so, vegeta, biber, persun
ulje ili mast
4-5 snita dimljenog suvog vrata
Preliv
3 kasike milerama
2 kasike brasna

Priprema

1.

Snicle blago istucemo cekicem za meso, posolimo ili pospemo vegetom.

2.

Na jakoj vatri uz dodatak ulja ili masti ispecemo obe strane mesa da postanu tamne, to traje par minuta, zatim smanjivo vatru dodamo malo vode, poklopimo i dinstamo meso dok ne omekne, nemojte prelivati sa puno vode da ne bude kuvano umesto fino peceno. Tek toliko da ne zagori.

3.

Nakon sto je meso gotovo ostavimo ga sa strane.

4.

Krompir i karfiol skuvamo, odlijemo vodu i promasiramo samo krompir uz dodatak malo margarina i malo milerama, soli, bibera….

5.

U krompir dodamo karfiol i lepo izmesamo da se sjedini.

6.

Sada, meso stavimo u tepsiju, na meso stavimo po snitu suvog vrata i po njemu poredjamo nadev od krompira i karfiola zatim sve prelijemo prelivom!

7.

Izmesati sve sastojke za preliv, osoliti i preliti meso.

8.

Camcice peci na 220 stepeni u gornjem delu rerne da se uhvati korica i nadev fino porumeni!
presek
servirano

Posluživanje

Servirati uz peceni pomfrit i sos od visanja! Prijatno!!!

  • Ručak(5)
  • Meso(4)
  • Piletina(2)
  • ZAPEČENO(1)
  • Ručak - piletina(1)
  • Obavezno probati(1)
  • Rucak-za-pet(1)
  • Vojvodina(1)
  • Barke(1)

24

Fantasticno 5+++ :)

odlicno..

današnja barka za ručak zaista ukusno i fino..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapecena piletina sa patlidjanima i zacinskim travicama
hare

Zapecena piletina sa patlidjanima i zacinskim travicama

Recepti koji koriste slične sastojke

Zapečeni karfiol
malasirenatea

Zapečeni karfiol