Moj profil

Zapečene jakopske kapice

30 minuta
40
Zapečene jakopske kapice

Kremasto meso jakopskih kapica smatra se izuzetno ukusnim i zdravim. Treba iskoristiti i prekrasne, od prirode “dizajnirane” ljušture školjki i njihovo meso s nadjevom poslužiti u originalnim “tanjurićima”.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2-3 jakopske kapice
2 češnja češnjaka
20 g maslaca
Za posluživanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Školjkaše dobro operite, stavite ih u široku posudu i na jaku vatru da se otvore. Povremeno ih promiješajte.

2.

Iz školjkaša izvadite meso, pa ga stavite u dublji dio školjke.

3.

Posebno pomiješajte krušne mrvice, nasjeckani peršin, češnjak, sol i papar. Zatim dodajte toliko ulja da dobijete gustu smjesu i sve dobro promiješajte. Po želji umiješajte malo ribanog parmezana.

4.

Raspodijelite mješavinu preko mesa u školjkama, dodajte malo maslaca i stavite gratinirati nekoliko minuta u dobro ugrijanu pećnicu.

Posluživanje

Zapečene školjkaše složite na odgovarajući tanjur, ukrasite ploškama limuna, peršinom i poslužite ih tople.

Savjet

Ovako možete nadijevati i sirove jakopske kapice ili neke druge školjkaše.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.