Moj profil

Zapečene nadjevene tikvice

90 minuta
597
Zapečene nadjevene tikvice

Da li i vi u sezoni tikvica jednostavno ne znate što bi s njima? Još jedan dragocjen recept. Punjene tikvice su posve drugačije od punjenih paprika ili pohanih tikvica, a razveselit će im se i ljubitelji bešamela i parmezana.

Da li i vi u sezoni tikvica jednostavno ne znate što bi s njima? Još jedan dragocjen recept. Punjene tikvice su posve drugačije od punjenih paprika ili pohanih tikvica, a razveselit će im se i ljubitelji bešamela i parmezana.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
800 g tikvica
2 češnja češnjaka
250 ml vode
Za posipavanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tikvice prerežite na pola po dužini, izvadite žlicom pulpu i nasjeckajte je.

2.

Ulje zagrijte u tavi, dodajte luk i protisnuti češnjak te pirjajte tako dugo dok luk ne omekša.

3.

Dodajte meso i uz miješanje pirjajte tako dugo dok meso ne poprimi smeđu boju.

4.

Dodajte nasjeckanu pulpu, sol, pelate zgnječene vilicom, koncentrat rajčice i vodu. Zagrijte do vrenja, dodajte rižu, kuhajte nepokriveno oko 15 minuta dok riža ne omekša, a umak ne postane gust. Umiješajte peršin.

5.

Pripremite bešamel umak. Maslac otopite na laganoj vatri, dodajte brašno i miješajte tako dugo dok mješavina ne pobijeli i ne nastanu mjehurići. Zalijte mlijekom i kuhajte uz miješanje tako dugo dok umak ne postane gust. Ohladite i umiješajte jaje i muškatni oraščić.

6.

Izdubljene tikvice poslažite na lim, napunite pripremljenim mesnim umakom, prelijte bešamel umakom i pospite parmezanom.

7.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 35 minuta, odnosno dok tikvice ne omekšaju.

Posluživanje

Poslužite toplo sa sezonskom salatom.

Savjet

Ako tikvice ponovno zagrijavate, najbolje je to učiniti u pećnici.

  • Tikvice(25)
  • Povrće -(8)
  • Mljeveno meso(4)
  • Glavno jelo*(3)
  • Mljeveno(2)
  • Prilozi(1)
  • Za ručak(1)
  • Mandzicki-i-ragua(1)
  • Pelat(1)

21

Upravo isprobano, odličan recept. Čak su još bolje bile kad su se ohladile.

Odličan recept!

Ja radila bez bešamela,(smanjujem kalorije❓), izvrsno

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Riža s tikvicama
coolinarika

Riža s tikvicama