Moj profil
stara-maslina
25.11.2014.

Zapečene palačinke sa sirom i blitvom

40 minuta
24

Blitva ili špinat, glavno da je zeleno i fino...

Blitva ili špinat, glavno da je zeleno i fino...

stara-maslina
25.11.2014.

Sastojci

za
Za palačinke: 2 jaja
2 dcl mlijeka
1 dcl ulja
5 žlica brašna
prstohvat soli
Punjenje: 25 dkg svježeg kravljeg sira
0,5 kg blitve
sol, papar, jaje
Preljev: 3 dcl kiselog vrhnja, malo soli

Priprema

1.

Umutiti tijesto za palačinke, ostaviti ga pola sata da "odmara", pa ako je tada pregusto, dodati malo obične vode. Ispeći palačinke.

2.

Blitvu kratko prokuhati, dobro ocijediti, sitno narezati i pomiješati sa sirom i jajetom u kremastu masu. Posoliti i papriti.

Premazati palačinke, smotati ih i složiti u nauljenu vatrostalnu posudu.

Sve preliti malo posoljenim vrhnjem i zapeći u pećnici oko 30 minuta na 180C.

  • Palacinke-sa-sirom-i-blitvom(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)