Moj profil

Zapečene punjene rajčice

40 minuta
21
Zapečene punjene rajčice

Rajčice punjene žitaricama i finim filetima skuše savršeno će se uklopiti i kao hladno i kao toplo jelo, a ukrašene listićima uljepšat će doživljaj na tanjuru.

Rajčice punjene žitaricama i finim filetima skuše savršeno će se uklopiti i kao hladno i kao toplo jelo, a ukrašene listićima uljepšat će doživljaj na tanjuru.

Sastojci

za
4 srednje rajčice
100 g naribanog polutvrdog sira (edamer, gauda...)
Za nadjev

Priprema

1.

Rajčicama odrežite plošku uz peteljku te žličicom izdubite sredinu.

2.

Prosenu kašu stavite kuhati u posoljenu kipuću vodu i kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta. Potom je ocijedite i ohladite.

3.

U zdjelu stavite ocijeđenu skušu, dodajte skuhanu prosenu kašu, naribanu mozzarellu, sitno narezani mladi luk, maslinovo ulje, češnjak u granulama, sol i papar.

4.

Smjesu dobro promiješajte i njome napunite pripremljene rajčice. Posložite ih u vatrostalnu posudu te po njima rasporedite naribani sir.

5.

Pecite oko 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C, dok sir ne dobije zlatnu boju.

Posluživanje

Poslužite toplo ili hladno te ukrasite listićima bosiljka.

Savjet

Umjesto prosene kaše možete koristiti kuhanu rižu ili ječam.

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • How-to(1)
  • Punjeno povrće obožavamo(1)
  • Gauda(1)
  • Prosena kaša(1)
  • Mladi-luk(1)
  • Mozzarella(1)
  • Edamer(1)
  • Carica rajčica(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjen paradajz sa plavim patlidžanom parmigana
Pomoravka

Punjen paradajz sa plavim patlidžanom parmigana

Punjene rajčice sa palentom i sirom
Ebba

Punjene rajčice sa palentom i sirom