Fantasticna "pita" slozena od zarolanih feta tikvice punjenih mljevenim mesom. Jelo odgovara svim normama Dukan prehrane, tako da ga i vi, drage Dukanice, mozete bez problema pripremati od 2.faze, na pp dan. Prava povrtno/mesna delicija!
Fantasticna "pita" slozena od zarolanih feta tikvice punjenih mljevenim mesom. Jelo odgovara svim normama Dukan prehrane, tako da ga i vi, drage Dukanice, mozete bez problema pripremati od 2.faze, na pp dan. Prava povrtno/mesna delicija!
Sastojci
Priprema
Tikvice dobro oprati, posusiti, izrezati na tanje kriške i posoliti, ne guliti. Poredati na pleh na pek papir i peci na 250'C 6-7 minuta samo da smeksaju da se mogu rolati i da ispari visak tecnosti.
Crveni luk isjec sitno,i na kockice, posoliti, prodinstati na vodi, dodati mljeveno meso, 100 g hidriranih sojinih ljuspica, a kad se meso izdinsta, dodati i sjeckani bijeli luk, 5 kašika paradajz pelata ili sos paradajza, biber, peršun,malo vegete. Kad se smjesa OHLADI dodati jedno jaje.
Na svaku krisku pecene tikvice staviti kasiku mesnog fila, urolati i uspravno redati u vatrostalnu posudu ili u kalup za tortu promjera 24 na papir za pečenje. Peci 20 minuta.
Pitu od tikvica izvaditi i zaliti sa umucenim jajima, mlijekom, malo soli i peršuna i jednom kasikom gustina. Peci jos 20-ak minuta da dobije finu boju i zapeče se.
Peceno jelo ostaviti da se malo prohladi, potom skinuti obruc kalupa, sjeci i sluziti uz neku finu salaticu. Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
26