zapečeni fileti sa brokulom i tijestom

filete posušiti, posoliti, pobiberiti i naglo ih ispeći. narezati.

brokulu očistiti i sa tijestom kuhati 6-7 minuta (ne dokraja, jer se još peče)

sve to staviti u tepsiju

gorgonzolu na sitno narezati i sa temeljcem, mlijekom i slatkim vrhnjem prokuhati. 

brašno i puter izmjesiti i u komadićima dodati u sos od gorgonzole. po ukusu začiniti.

preliti preko namirnica u tepsiji, naribati gaudu i peći    15-20 minuta na 200 st. C

ovo jelo može se pripremiti i bez mesa, ili sa mesom koje vam je ostalo viška od dana prije ;)

po želji posipati parmezanom

dobar tek!