Moj profil

ZAPEČENI KARFIOL

52
ZAPEČENI KARFIOL

Volim karfiol i spremam ga uglavnom kao musaku ili pohovani. Danas sam želela nešto malo drugačije i izbor je bio ovaj način. Čak mi se više svidja od moje omiljene musake, a meso možete poslužiti koje želite ili ga jesti bez njega.

Volim karfiol i spremam ga uglavnom kao musaku ili pohovani. Danas sam želela nešto malo drugačije i izbor je bio ovaj način. Čak mi se više svidja od moje omiljene musake, a meso možete poslužiti koje želite ili ga jesti bez njega.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

600 g karfiola
malo ulja
50 ml mleka
po ukusu so, biber,biljni začin
po potrebi hlebne mrvice
po želji parmezan ili trapist
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

 Karfiol operite i podelite na cvetove. Naspite dve litre vode u šerpu, posolite je i stavite da prokuva. Spustite karfiol u vodu i kuvajte ga 5 minuta. Prebacite karfiol u posudu sa hladnom vodom da zaustavite proces kuvanja, a zatim ga procedite.

2.

 Podmažite dublju tepsiju sa malo ulja. Rasporedite karfiol na dno tepsije i pospite ga sa malo soli,  biljnog začina i bibera, pospite i hlebne mrvice da pokriju karfiol, pa stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni 10 minuta da se peče.

3.

 Dok se karfiol peče umutite 2 jajeta sa  pavlakom i  mlekom. Malo smesu začinite po ukusu, pa je prelijte preko pečenog karfiola. Vratite karfiol da se peče još dvadesetak minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeniili dok ne uhvati koricu.

4.

Gotov karfiol zapečen u rerni pospite narendanim trapist sirom ili parmezanom i sitno isečenim peršunovim listom. Vruće poslužite dok vam se sir topi od toplote karfiola.

Posluživanje

Karfiol sam posula rendanim parmezanom i poslužila uz krilca sa roštilja i mariniranu cveklu kao salatu.

  • Prilozi(1)
  • Povrce-karfiol(1)
  • CVJETAČA(1)
  • Karfiol(1)
  • Prilog(1)

6

Hvala 🙂

Predivno izgleda!

Baš mi je drago da ste već uživali. Hvala puno.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapeceni karfiol ili predivno jelo :)
thexxxbee

Zapeceni karfiol ili predivno jelo :)

Zapeceni karfiol i brokule
novembarskamama

Zapeceni karfiol i brokule