Zapečeni karfiol i brokula

U posoljenoj vodi kratko prokuhati karfiol i brokulu koje smo prethodno iskidali na cvjetiće. Kada je povrće kuhano ocijediti i posložiti u posudu u kojoj ćemo peći.

Dok se povrće kuha napraviti preljev. Pomiješati 1 kiselo vrhnje, malo vrhnja za kuhanje, 2 jaja, sol, papar, chilli, vegeta, origano ...(po želji)

Na povrće dodati sitno izrezanu pureću šunku i kockice gorgonzole

Preliti sa pripremljenom  smjesom od vrhnja i jaja.

Na vrh naribati sira. Zapeći u pećnici  oko 40 minuta na 190 st.

u slast :)