Kod mene karfiol na 100 načina :D I ovaj način pripreme mi se jako dopao, bez brašna, sa kačkavaljem koji se razvlačiiii :) njam njam, ima li šta lepše? :)
Kod mene karfiol na 100 načina :D I ovaj način pripreme mi se jako dopao, bez brašna, sa kačkavaljem koji se razvlačiiii :) njam njam, ima li šta lepše? :)
Sastojci
Priprema
Karfiol odvojiti na cvetove, pa staviti da se kuva u posoljenoj vodi.
Pazite da ga ne prekuvate, inače će biti gnjecav i mekan.
Kad se karfiol skuvao, izvaditi i dobro ga iscediti od vode i ostaviti da se malo prohladi.
Izmiksati belanca sa malo soli u sneg, dodati žumanca i na kratko izmiksati samo da se sjedini. Cvetove karfiola ređati na pleh premazan maslacem ili svinjskom mašću pa preliti umućenim jajima. Ubaciti u rernu na 200 stepeni oko 10-tak minuta, zatim izvaditi, izrendati kačkavalj i vratiti u rernu da se do kraja dopeče, još nekih 15 minuta.
Posluživanje
Odličan i preukusan obrok i za sve one koji su na opuštenom lchf-u , kao i na ketogenoj :)
Više recepata možete pronaći na mom blogu :)
Da, da, ja preferiram ketogenu, a od mlecnih ne koristim nista osim maslaca i tog sira sa 0g UH, pa sam mislila da je pogodno i za ZK. Ispravicu kad budem preko kompa :)
Odlično Moleeee, za ketogenu da, međutim u zelenoj kuri nije dozvoljeno mlečno osim kefira. http://istineilaziohrani.blogspot.rs/2010/05/zelena-kura.html
4