Moj profil

Zapečeni karfiol (LCHF)

46
Zapečeni karfiol (LCHF)

Kod mene karfiol na 100 načina :D I ovaj način pripreme mi se jako dopao, bez brašna, sa kačkavaljem koji se razvlačiiii :) njam njam, ima li šta lepše? :)

Kod mene karfiol na 100 načina :D I ovaj način pripreme mi se jako dopao, bez brašna, sa kačkavaljem koji se razvlačiiii :) njam njam, ima li šta lepše? :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

oko 1 kg karfiola
začini po želji (ja samo samo so stavila)
mast/maslac...
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Karfiol odvojiti na cvetove, pa staviti da se kuva u posoljenoj vodi.

Pazite da ga ne prekuvate, inače će biti gnjecav i mekan.

2.

Kad se karfiol skuvao, izvaditi i dobro ga iscediti od vode i ostaviti da se malo prohladi.

3.

Izmiksati belanca sa malo soli u sneg, dodati žumanca i na kratko izmiksati samo da se sjedini. Cvetove karfiola ređati na pleh premazan maslacem ili svinjskom mašću pa preliti umućenim jajima. Ubaciti u rernu na 200 stepeni oko 10-tak minuta, zatim izvaditi, izrendati kačkavalj i vratiti u rernu da se do kraja dopeče, još nekih 15 minuta.

Posluživanje

Odličan i preukusan obrok i za sve one koji su na opuštenom lchf-u , kao i na ketogenoj :)

Više recepata možete pronaći na mom blogu :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.