Kao podlogu za umak možete koristiti i napola prerezana okrugla peciva od kukuruznog ili integralnog brašna.
Moj profil
Nenajavljeni gosti sjajan su povod za izvanserijsko čašćenje finim zalogajima. Neformalno druženje uz kruščiće upotpunjene umakom od rajčice s maslinama i mozzarellom, uz nezaobilazno vino ili pivo, ima veliku šansu da se pretvori u tjedni ritual.
Nenajavljeni gosti sjajan su povod za izvanserijsko čašćenje finim zalogajima. Neformalno druženje uz kruščiće upotpunjene umakom od rajčice s maslinama i mozzarellom, uz nezaobilazno vino ili pivo, ima veliku šansu da se pretvori u tjedni ritual.
Sastojci
za
Priprema
1.
Kruh koso narežite na ploške.
2.
U salsu dodajte origano i tom smjesom premažite ploške kruha.
3.
Na njih naribajte mozzarellu i pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 10 minuta.
Posluživanje
Tople kruščiće poslužite uz vino ili pivo.
Savjet
Pripremam nešto slično receptu. Naime, pomiješam 1 ili 2 vrhnja, jaje, sol, peršin, naribam dvije vrste sira, te namažem na kriške francuza i zapečem! Na neke znam staviti i plošku kuhanog jaja, pa prekrijem smjesom! Vrlo je ukusno, a moje društvo ih obožava!
Možete i ovako: 1 kiselo vrhnje, 1 sirovo jaje, šunka i sir izrezani na kockice sa malo kiselih krastavaca zajedno izmiješati, staviti na narezane komade kruha (možete koristiti i stari kruh), posuti origanom i kratko zapeći (dok ne požuti). Odlično za dječje rođendane.
Ovo bi trebala biti takozvana Krostata, ja je spremam tako da kruh prvo tostiram, zatim preko njega nekoliko puta pređem sa razrezanim režnjem češnjaka, na to stavim tanke šnitice mozzarelle i kriške svježeg paradajza. Uz Krostatu poslužite Chianti ili neko slično crno vino, meni neusporedivo sa pivom. Uživajte
5