Znam da ima mnogo recepata na ovu temu' Zapeceni Njoki' , ali evo i mog recepta kojeg sam gledala na TV.
Recept je kremast, ukusan, brz za napravit i dosta ekonomican.
Znam da ima mnogo recepata na ovu temu' Zapeceni Njoki' , ali evo i mog recepta kojeg sam gledala na TV.
Recept je kremast, ukusan, brz za napravit i dosta ekonomican.
Sastojci
Priprema
Gljive i slaninu iseci na listice a luk na sitne kockice.
Grasak i kukuruz prokuhati, te ocediti.
Na zagrijanom ulju prodinstati luk do smedjkaste boje te dodati slaninu, sve dinstati na vecoj temperaturi uz stalno mesanje.
Zatim dodati gljive, so i zacine i dalje dinstati da voda ispari od gljiva.
Kada je voda isparila dodati prokuhani grasak i kukuruz, sve jos malo dinstat da im se ukusi spoje.
U zasoljenu kipucu vodu zakuhati Njoke i kuhati ih dok ne isplivaju na povrsinu.
Kuhane Njoke izvaditi pomocu resetkaste kasike u zdelu i ostaviti na stranu.
Sada napraviti mesavinu tako da se jaja lagano izlupaju sa malo soli,zatim se doda kajmak,kasikica rizinog brasna, strugana mozzarelu i persun te sve dobro promesa.
Njokama u zdeli dodati umucena ja i kajmak, dinstane gljive, grasak.., sjediniti i izruciti u malo pouljenu vatrostalnu posusu.
Ovako pripremljene Njoke posuti sa nastruganim parmezanom i peci u vec zagrijanoj rerni na 210 C u vremenu od 25 minuta.
Prohladjene njoke posluziti uz salatu koju volite ili samo avokado, grozdje.... Prijatno!!!!!!!!
Posluživanje
Svidja mi se ovako spremanje njoki, zato sto se moze kombinovati povrce koje se voli.
Sem toga nije zahtevno, neoduzima puno vremena,moze se vise vremena druziti na Coolinarikci.
Kako je tebi ispao recept?
9