Moj profil

Zapečeni odresci

60 minuta
92
Zapečeni odresci

Možda se nekome dopadnu odresci spremljeni na ovaj način kao što su se dopali i meni i onima kojima sam ih ovako pravila:)

Možda se nekome dopadnu odresci spremljeni na ovaj način kao što su se dopali i meni i onima kojima sam ih ovako pravila:)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 veća svinska odreska
200 g šampinjona narezane na ploške
100 g na kockice nasjeckanog špeka
2 žlice brašna
1 žlica kapari
1 žlica konjaka
origana ili mješavina začina za pizze
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odreske posolite, pobiberite i istucite. Na zagrijanom ulju kratko prepržite, da dobiju boju s jedne i druge strane. Poslazite u vatrostanu zdjelu jedan do drugoga.

2.

Na ulju kojem ste pržili odreske, dodajte nasjeckani špek, kratko prepržite pa dodajte šampinjone. Kratko pirjajte i dodajte kapare, i brašno. Sve lijepo sjedinite da dobijete gusti umak. Sklonite u stranu.

3.

Istucite jaja, dodajte vrhnje i još malo tucite, dodajte sol i papar po ukusu, sjeckani peršun, začine i konjak. Smjesu umješajte u umak od gljiva i špeka pa prelijte preko odrezaka i pospite naribanim sirom i na vrh stavite grudicu margarina. Zapecite u zagrijanoj pečnici 20-30 min. na 200 C da dobije lijepu boju.

Posluživanje

Ako vam neki sastojak ne odgovara, poput, konjaka, peršuna ili začina, slobodno ga izbacite ili dodajte nešto po vašem ukusu. Odresci će i nadalje ostati vrlo ukusni i sočni iako su zapečeni!

  • Ručak(4)
  • Svinjetina(4)
  • Sniceli(2)
  • Odresci(2)
  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Mesno(1)
  • MESO-svinjetina(1)
  • Isprobati(1)
  • Fine-kombinacije(1)

27

Svi sastojci mi odgovaraju, probat ću. Hvala!

Nikako da postavim sliku.. uffff🤢

mmmmmmm preukusno…

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Svinjski odrezak u finom umaku od gljiva
Marija1967

Svinjski odrezak u finom umaku od gljiva

Recepti koji koriste slične sastojke

Korpice od lana punjene tunom
maslinka

Korpice od lana punjene tunom