Ako volite šampinjone i jaja ovaj recept će vam se sigurno svidjeti....Probajte......
Ako volite šampinjone i jaja ovaj recept će vam se sigurno svidjeti....Probajte......
Sastojci
Priprema
Na ulju ispržiti sitno izrezani crveni luk da postane staklast.Dodati na listiće izrezane šampinjone. Sve pržiti 20-tak minuta i malo ostaviti da se hladi.. Tvrdo kuhana jaja oguliti , izrezati na komadiće i dodati u posudu s gljivama.Dodati vegetu, majonezu, senf, papar i lagano izmiješati. Dodati izmiješano 1 svježe jaje i sve lagano izmiješati. Prikladnu posudu namazati lagano s uljem ili maslacem, posuti brašnom ( da se ne zalijepi ) i sipati jaja i gljive. Jaje izmiješati s vrhnjem, sipati po jelu, naribati gore sir, posuti s malo crvene paprike i zapeći da porumeni.
Posluživanje
Poslužiti uz salatu. Količine pojedinih sastojaka možete povećati ili smanjiti po potrebi ili želji.
15