Moj profil

Zapečeni tortelini s piletinom u sosu od povrća

69
Zapečeni tortelini s piletinom u sosu od povrća

Kada kolegica tajnica da recept, onda se to svakako treba zabilježiti!

Kada kolegica tajnica da recept, onda se to svakako treba zabilježiti!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 g pilećih filea
500 g tortelina s 4 vrste sira
1 velika tikvica
1 vrhnje za kuhanje (malo pakiranje)
1-2 žlice milerama
10 dkg gaude
vegeta, sol, papar i ostali začini po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na malo ulja popržiti piletinu isjeckanu na kockice i začiniti vegetom, pržiti dok ne porumeni.
Piletinu pretresti u prethodno nauljenu vatrostalnu posudu, s vrlo malo ulja.

2.

Mrkvu izrezati na kockice.
Tikvicu izrezati na kockice, posoliti i ostaviti 10-tak minuta da pusti vodu.

U tavi na malo ulja popržiti mrkvu podlivenu vodom (ako je mlada mrkva onda staviti malo vode i ne dugo pirjati), zatim dodati tikvicu i dinstati dok voda ne ispari, na kraju dodati šampinjone, češanj bijelog luka, vegetu, sol, papar i začine po želji i dinstati dok voda ne ispari.

3.

Za to vrijeme skuhati torteline u posoljenoj vodi prema naputku s pakiranja. Ocijediti i rasporediti preko piletine.

4.

Preko tortelina preliti dinstano povrće iz tave.

5.

U posebnoj posudi pomiješati vrhnje za kuhanje, malo mlijeka (manje od 1 dcl) i 1-2 žlice milerama.
Preliti preko dinstanog povrća.

6.

Odozgo naribati sir po želji (gauda)

7.

Peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 20-tak minuta.

Poslužiti toplo.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.