Moj profil

Zapečeno mljeveno meso s povrćem

203
Zapečeno mljeveno meso s povrćem

Musake i složenci omiljena su jela širom svijeta a njihova pripremanje ovisi o izboru namirnica, o izboru začina ali i o maštovitosti i kuharskoj vještini osobe koja ih priprema. Ova jela mogu se razlikovati u naoko malim pojedinostima ali njihov okus u konačnosti najčešće ovisi u koracima pripremanja. Nedavno sam u jednoj televizijskoj emisiji gledala pripremanje jednog takvog jela, koje mi se vrlo svidjelo ali ne i sam postupak pripremanja. Odlučila sam to iskoristiti kao ideju za jedan novi ručak, prilagodivši sve mom načinu kuhanja uz izbor začina koje koristim. Dokaz da sam bila  vrlo zadovoljna pripremljenim jelom je činjenica da ga i vama predstavljam uz ovaj recept.

Musake i složenci omiljena su jela širom svijeta a njihova pripremanje ovisi o izboru namirnica, o izboru začina ali i o maštovitosti i kuharskoj vještini osobe koja ih priprema. Ova jela mogu se razlikovati u naoko malim pojedinostima ali njihov okus u konačnosti najčešće ovisi u koracima pripremanja. Nedavno sam u jednoj televizijskoj emisiji gledala pripremanje jednog takvog jela, koje mi se vrlo svidjelo ali ne i sam postupak pripremanja. Odlučila sam to iskoristiti kao ideju za jedan novi ručak, prilagodivši sve mom načinu kuhanja uz izbor začina koje koristim. Dokaz da sam bila  vrlo zadovoljna pripremljenim jelom je činjenica da ga i vama predstavljam uz ovaj recept.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

25 dag mljevenog mesa (po izboru)
30 dag mahuna (iz ledenice)
2-3 žlice graška (iz ledenice)
1 glavica luka
2 srednje mrkve
1 žlica maslaca
1 žlica brašna
1 žličica kurkume
po želji kiselog vrhnja (za posluživanje)
Vegeta, sol, papar
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na vruće ulje staviti luk, posoliti ga, pa kada postane staklast dodati sitno narezanu mrkvu.

2.

Promiješati, dodati mljeveno meso, Vegetu i pirjati 30 minuta.....

3.

.....dodati grašak, pirjati još 10 minuta .....

4.

...... pa dodati mahune i pirjati još 5 minuta.

5.

Nakon toga mesu i povrću dodati Vegetu, kurkumu, papar i brašno pa sve promiješati.....

6.

......te dodati maslac,  još malo lagano promiješati a kada se maslac rastopi maknuti sa štednjaka.

7.

U drugoj posudi izmiješati jaja, posoliti i dodati vrhnje za kuhanje te dobro promiješati pjenilicom. Vatrostalnu posudu premazati uljem te u nju rasporediti pola smjese mesa i povrća pa to zaliti sa pola mješavine jaja i vrhnja.

8.

U vatrostalnu posudu zatim staviti ostatak smjese mesa i povrća....

9.

....poravnati i zaliti sa ostatkom mješavine jaja i vrhnja. Staviti u zagrijanu pećnicu na 200°C i peči 40 minuta.....

10.

.... a nakon vađenja iz pećnice  malo ohladiti.

11.

Poslužiti kao glavno jelo uz malo kiselog  vrhnja.

  • Mljeveno meso(5)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Musaka(1)
  • Složenci(1)
  • Jela(1)
  • Jednostavno i brzo(1)
  • Mljeveno(1)
  • Meso-povrce(1)
  • Ručak(1)

19

#18...raduje me tvoje oduševljenje....lijepi pozdrav....👋

Jako fino 🙂

Njamiiii dok gledam lizem prste a tek kad napravim mmmm.... njam njam... svaka cast

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Musaka od kiselog kupusa
roler

Musaka od kiselog kupusa

Recepti koji koriste slične sastojke

Psenica sa zelenim povrcem
ratatouille

Psenica sa zelenim povrcem