Topi se u ustima, odlično kao prilog uz meso ili ribu ili kao samostalno jelo, može na sto načina…
Topi se u ustima, odlično kao prilog uz meso ili ribu ili kao samostalno jelo, može na sto načina…
Sastojci
Priprema
Poriluk očistiti i oprati, krumpire oguliti, rajčice također oprati.
Poriluk (samo bijeli dio) nasjeckati na tanke kolutove, krumpir i rajčice također narezati na tanke fete.
Posudu za pečenje premazati maslinovim uljem, pa naizmjenično slagati povrće u obliku crijepa: poriluk, rajčice pa krumpir.
Povrće posoliti i popapriti, pa ih preliti pomiješanim vrhnjem za kuhanje i mlijekom.
Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko pola sata.
Mozzarelu narezati na kockice, pa izvaditi povrće i staviti na njega mozzarelu i naribani parmezan.
Povećati temperaturu na 200 stupnjeva i zapeći još petnaestak minuta da se lijepo sirevi otope i uhvati korica.
Također u ovaj složenac možete ubaciti i ostatke od pečenog i kuhanog mesa.
Kako je tebi ispao recept?
10