Moj profil

Zapečeno povrće s mozzarelom

60 minuta
10
Zapečeno povrće s mozzarelom

Lagani obrok za ljetne vrućine, idealan za ljubitelje povrća. S dodatkom mozzarele za zlatni hrskavi 'pokrivač'

Lagani obrok za ljetne vrućine, idealan za ljubitelje povrća. S dodatkom mozzarele za zlatni hrskavi 'pokrivač'

Sastojci

za
7-8 manjih mrkvi
1 srednji patlidžan
1 konzerva nasjeckanih pelata
2 češnja češnjaka
1 žličica sušene kadulje

Priprema

1.

Mrkvu nastrugati gulilicom za povrće. Patlidžan i tikvice narezati na tanke ploške. Mladi luk nasjeckati na komade željene veličine, ali ne presitno.

2.

Malo posoliti, popapriti svježe mljevenim paprom i preliti s dvije žlice maslinova ulja. Zapeći u pećnici 20 minuta na 250°C.

3.

Pomiješati pelate s nasjeckanim češnjakom i kaduljom te svježe mljevenim paprom.

4.

U vatrostalnu posudu staviti sloj začinjenih pelata, sloj povrća, sloj pelata, sloj povrća i preliti ostatkom pelata. Sve posuti naribanom mozzarelom i staviti u pećnicu na 200°C otprilike 20 minuta, odnosno dok se sir zapeče.

5.
6.

Posluživanje

Može se poslužiti kao lagano samostalno jelo ili kao prilog.

  • Gotveni jadenja dietalni (1)
  • Gotveni-jadenja-bez-meso(1)
  • Patlidžan(1)
  • Tikvice(1)

1

vrlo ukusno!☺️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečeno povrće
maslinka

Zapečeno povrće