Moj profil

Zapečeno povrće u umaku od lješnjaka

80 minuta
87
Zapečeno povrće u umaku od lješnjaka

Ako se još uvijek niste usudili probati ovako neobičnu kombinaciju sastojaka, predlažemo vam da ovaj put napravite iznimku i kušate zapečeno povrće u umaku od lješnjaka. Nepcu ćete pružiti nezaboravan provod i baciti ga u kušnju da traži repete.

Ako se još uvijek niste usudili probati ovako neobičnu kombinaciju sastojaka, predlažemo vam da ovaj put napravite iznimku i kušate zapečeno povrće u umaku od lješnjaka. Nepcu ćete pružiti nezaboravan provod i baciti ga u kušnju da traži repete.

Sastojci

za
300 g mrkve
50 g maslaca
2 češnja češnjaka
Za umak od lješnjaka
1 žličica Vegete
2-3 žlice limunovog soka
50 g popečenih lješnjaka

Priprema

1.

Zamrznuto povrće stavite u kipuću malo posoljenu vodu, kratko prokuhajte (2-3 minute) i ocijedite.

2.

Mrkvu narežite na tanke uzdužne ploške i njima obložite kalup ili vatrostalnu posudu veličine 28×11 cm koju ste prethodno obložili aluminijskom folijom ili pek papirom. U ovako pripremljen kalup stavite povrće.

3.

Brokulu i cvjetaču iz mješavine slažite tako da peteljke okrenete prema gore.

4.

U odgovarajuću zdjelu stavite vrhnje za kuhanje. Dodajte razmućena jaja, otopljeni maslac, vino, protisnuti češnjak, papar, peršin i Vegetu natur mediteran. Ovom mješavinom prelijte povrće u posudi i poklopite krajeve mrkve.

5.

U većem plehu zagrijte vodu (razina vode mora biti malo manja od polovice pleha), pa u njega stavite kalup s povrćem i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C, oko 35-40 minuta.

6.

Za umak stavite vrhnje u širu tavu. Dodajte Vegetu, limunov sok i sve kratko prokuhajte (1-2 minute). Umiješajte mljevene lješnjake i zajedno nastavite kuhati još oko pola minute.

Posluživanje

Pečeno povrće malo ohladite, izvadite iz kalupa, narežite na ploške pa poslužite uz umak.

Savjet

Lješnjake stavite u tavu, kratko popecite, a zatim ih ogulite.

  • Povrće -(3)
  • Vegeta(2)
  • Lješnjak(1)
  • Zelenjava(1)
  • Zelencuk(1)
  • ZAPEČENO POVRĆE(1)
  • Gratinirano(1)
  • Bijelo-vino(1)
  • Vegeta-mediteran(1)

5

Kalorija da padneš u nesvijest, ali volim ovakve kombinacije.

Finoooooooooooooo, 10++++++++++++++++++++++:)

Ovo je zaista nešto vrlo zanimljivo…....divan recept koji valja isprobati…....oduševio me i Miliczin uradat po ovom receptu….....

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapečena prokulica i poriluk
visnjaosijek

Zapečena prokulica i poriluk

Slični recepti, a opet različiti

Mesne loptice u umaku od pancete i češnjaka
mamajac

Mesne loptice u umaku od pancete i češnjaka