Moj profil

Žarbo kocke

7

Recept preuzet od moje tetke Hajre. Meni definitivno jedan od omiljenih kolača. 

Recept preuzet od moje tetke Hajre. Meni definitivno jedan od omiljenih kolača. 

Sastojci

Tijesto
500g maslaca
pola kocke kvasca
7 - 8 kašika šećera

Priprema

1.

Staviti kvasac sa malo šećera da se rastopi u mlijeku. Ubutati maslac da postane penast. Dodati mu žumanca i šećer. Dodati brašno, kvasac  i pecivo. Ostaviti malo da odstoji.

2.

Testo deliti srazmerno tepsiji na male deliće i razvlačiti tanje (ne pretanke) kore. Ne morate mnogo uljiti pleh jer kore imaju maslaca. Ređati u pleh koru, premazati pekmezom, posuti orasima, pa odozgo novu koru, dok se ne istroši sav materijal. Peći na 200 C dok ne porumeni.

3.

Od ovog recepta ostaće Vam belanca, koja možete iskoristiti za puslice ili kuglice (slične ovima). Ova mera je dovoljna za veliki pleh, ako se pravi u manjem, prepoloviti meru ili je smanjiti.

Posluživanje

Posuti šećerom u prahu i služiti. 

  • PEKMEZ(1)
  • Zarbo(1)
  • Piesz(1)
  • Zarbo-kocke(1)
  • Orasi(1)
  • Zarbo-snite(1)
  • Secer-u-prahu(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.