Moj profil

Žarbo kocke

74
Žarbo kocke

Omiljeni kolač moga svekra...Sretan Ti rođendan!!!

Omiljeni kolač moga svekra...Sretan Ti rođendan!!!

Sastojci

KORE
20 dkg masti
2 cijela jaja
2 dcl mlijeka
2 žlice šećera
NADJEV
25 dkg šećera
pekmez od kajsija (višanja,jagoda,šljiva,šipka....)
ČOKOLADNA GLAZURA

Priprema

1.

Germu staviti u mlako mlijeko sa šećerom i žlicom brašna na toplo da se digne.

2.

U zdjelu staviti brašno, mast, jaja, žumanjke i dignuti kvasac.

Dobro izmjesiti i podijeliti na 4 loptice. Prekriti prozirnom folijom i ostaviti da odstoje oko 15-20 min.

3.

U međuvremenu izmiješati mljevene orahe sa šećerom.

4.

U tepsiju dimenzija  27x38 cm staviti masni papir.

Razvaljati prvu koru, staviti u tepsiju, lagano izbockati vilicom, premazati pekmezom,  posuti orasima i šećerom. Na to staviti slijedeću koru i ponoviti postupak do četvrte kore.

5.

Peći na 180*C oko 30-35 minuta.

Ohladiti.

6.

Slatko vrhnje i čokoladu stavimo topiti na vatru uz neprestano mješanje.

Prelijemo preko ohlađenog kolača.

7.

Režemo kocke 5x5 cm (mi više volimo štangice 3x6,5cm).

  • Zarbo(2)
  • Zarbo-kocke(2)
  • Kolaci-zerbo(1)

10

Hvala,NinaVG

Jako lijepe kockice.😋

Hvala Tanja567 i Tebi šefice moja.👋

Daca 14, kćer i ja obožavamo sa makom, ali moji muški doma,mak ne mogu smisliti.😤 Nekada udovoljim i nama dvjema.😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zerbo kocke
Babuci

Zerbo kocke