Moj profil

Žarbo šnite

45
Žarbo šnite

Moja mama radi najbolje žarbo šnite. I ona zna da ih ja volim i često ih pravi kada dođemo. Dečki ih ne vole ( za njih ima nekih drugih kolača) , tako da svi nepojedeni idu samnom u Zagreb. I onda sam nakon toga mirna mjesecima.....

Naravno, probala sam ih raditi i po nekim drugim receptima, ali meni je ovaj najdraži.

Moja mama radi najbolje žarbo šnite. I ona zna da ih ja volim i često ih pravi kada dođemo. Dečki ih ne vole ( za njih ima nekih drugih kolača) , tako da svi nepojedeni idu samnom u Zagreb. I onda sam nakon toga mirna mjesecima.....

Naravno, probala sam ih raditi i po nekim drugim receptima, ali meni je ovaj najdraži.

Sastojci

tijesto
500 g brašna
200 g masti
2 žlice šećera
1/2 kocke svježeg kvasca ili vrećica suhog
malo mlijeka
nadjev
200 g oraha
150 g šećera
malo mlijeka
i još
kiseli pekmez

Priprema

tijesto
1.

Kvasac razmrviti u malo mlijeka i šećera. Kada se digne dodati ostalim sastojcima i zamijesiti tijesto. Podijeliti na 3 dijela i ostaviti da odstoji 30 minuta.

nadjev
1.

Preko oraha i šećera preliti vrelo mlijeko. Ohladiti.

slaganje
1.

Razvaljati prvi dio tijesta na pleh srednje veličine. Premazati ga nekim kiselim pekmezom, pa na to premazati pola nadjeva. Na to staviti drugi dio tijesta i sve ponoviti i na kraju gore staviti i treći dio tijesta. 

2.

Pobockati tijesto i peći na 180 C oko 30 minuta.

Kada se ohladi gore staviti čokoladnu glazuru.

  • Kolaci-zerbo(1)
  • Zerbo(1)
  • Zarbo-snite(1)

11

Prisvojen recept! Opet odlicne! Najbolje!👌👌

briskula1, baš mi je drago.

Odličan recept!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mamine Zerbo snite
ARI26

Mamine Zerbo snite