Moj profil
SlavnaRus
7.6.2008.

Zarkoje po-ruski

90 minuta
15

Ima dosta recepata kako kuvati "zarkoje". Kod mene ide na takav nacin.

Ima dosta recepata kako kuvati "zarkoje". Kod mene ide na takav nacin.

SlavnaRus
7.6.2008.

Sastojci

za
Meso
700 gr govedina
1,5 kl krompir
malo ulje
malo sol
malo biber
malo persun i mirodjija
malo majonez, vegeta
malo timjan
1 l temeljoc
kolac
200 gr brasno
malo sol
malo voda

Priprema

1.

U zemljanu vatrogasnu posudu – po mogucnosti 1 posuda = 1 obrok – nasuti malo ulja, zatim staviti sjeckanu govedinu, oguljeni krompir, sol, biber, vegetu, timjan, persun, mirodjia (zacine po zelju). Dalje sipati vodu do polo posude, a moze zamjesto vode temeljoc.

2.

Svaku posudu zatvoriti tjestom.

3.

Tjesto:

4.

brasno, sol, voda mjesiti rukama dok bude dosta tvrdo. Podjeliti na toliko dijelova koliko je posuda, razvaljeti u velicini. Staviti na vrh posude. U rernu na 200 st i peci toliko dok ljeb ne bude pecen.

  • Rusija(1)
  • Tradicionalno(1)
  • Ruska-jela(1)
  • Tradicionalna jela(1)
  • Inozemno(1)
  • Ruska-kuhinja(1)
  • Govedina-s-povrcem-gore-tijesto(1)
  • Zemljana-posuda(1)
  • Zemljana-vatrogasna-posuda(1)

6

sviđa mi se ovo! Za sad mi fale posudice, a baš je štos!

ovo je super, nisam probala do sad, ali bas interesantno izgleda. ajde ti nama daj recept za peljmene, pa da mogu u miru da padnem sa stolice! :P obozavam ih!!!

Vrlo zanimljaiv receptic, a preslatke su mi i posudice!:)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)