Potreban je jak blender za ovaj recept, i gotovo je jako brzo!
Potreban je jak blender za ovaj recept, i gotovo je jako brzo!
Sastojci
Priprema
– Za ovaj recept je potreban snažan blender ili multipraktik, ako nemate jedan možete probati sitno samljeti lješnjake, a čokoladu i šećer otopiti na vatri pa sve skupa promješati. Ako imate sjeckalicu koja bi to mogla odraditi uz pomoć tekućine onda dodajte 50ml kokos ulja. U svakom slučaju će priprema tako trajati duže.
– Za one sretnike koji posjeduju jaki blender, za početak dodajte lješnjake i napravite tekuću pastu od njih (meni je za to trebalo 40-ak sekundi). Nakon toga dodajte šećer, sol i otopljenu čokoladu i miksajte dok se sve ne sjedini (trebalo mi je nekih 2 minute) prebacite u staklenku i čuvajte do 2 tjedna u hladnjaku.
*Kokosov šećer bi bilo najbolje usitniti u mlincu za kavu da ne bi možda ostali komadići njegovih kristala koji znaju pokvariti teksturu.
*Umjesto čokolade može i kakao.
*Ako vam je uređaj slabiji dodajte 50ml otopljenog kokos ulja.
*Umjesto kokos šećera. Možete koristiti agavin sirup ili datulje, meni je kokos šećer najbolji odabir jer ima predivan miris i okus koji se uklapa s čokoladom i lješnjakom.
*Sol pojačava okuse pa ako vam se ne ističe okus nutelle, tj. Lješnjaka, probajte dodati još jedan prstohvat soli.
*Možete umjesto tamne čokolade koristiti mlječnu vegansku.
*Lješnjake obavezno ispeći
Kako je tebi ispao recept?
2