Moj profil

Zdrave scones pogačice

35 minuta
20
Zdrave scones pogačice

Zdrava verzija originalne škotske poslastice s dodatkom po želji. Zasad sam isprobala čokoladu i breskvu, a rezultati nisu razočarali.

Zdrava verzija originalne škotske poslastice s dodatkom po želji. Zasad sam isprobala čokoladu i breskvu, a rezultati nisu razočarali.

Sastojci

za
1.5 šalice brašna
1.5 žličice praška za pecivo
pola žličice soli
1.5 žlice meda
7 žlica mlijeka (5 za smjesu i 2 za premaz)
120 g grčkog jogurta
cca pola šalice komadića čokolade, voća ili kojeg drugog dodatka

Priprema

1.

Pomješati brašno, sol i prašak za pecivo. Vilicom urezati (tj sjediniti) hladni na kockice narezani maslac koliko je moguće. U sredini smjese napraviti udubinu (zdenac) te dodati mokre sastojke. Pomješati ručno te na poslijetku umješati i dodatak po želji.

2.

Na tepsiji tjesto formirati u kružni oblik, valjak visine cca 2cm. Premazati s dvije žlice mlijeka.

3.

Peći 20-22 minute na 200-220 celzijevih stupnjeva, ovisno o programu na kojem pečete i jačini pećnice.

Posluživanje

Pričekati barem 3-5 minuta prije posluživanja. Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)