Ostalo je malo heljde, mama nije znala što bi s njom, pa sam ja uzela stvar u svoje ruke i eksperimentirala :) po okusu mi je savršen, izgled... eh, malo se raspao, ali bit će bolje, budem naučila biti strpljiva ^^
Ostalo je malo heljde, mama nije znala što bi s njom, pa sam ja uzela stvar u svoje ruke i eksperimentirala :) po okusu mi je savršen, izgled... eh, malo se raspao, ali bit će bolje, budem naučila biti strpljiva ^^
Sastojci
Priprema
Skuhati heljdu da omekša i pustiti je da se ohladi. Kad je ohlađena, usitniti je ili štapnim mikserom ili u blenderu.
Dodati jaja, i dobro promiješati. Zatim dodati vanilin šećer, sol, maslac i med, pa opet dobro promiješati.
Suhe sastojke promiješati (kakao, soda bikarbona), dodati u smjesu, dodati vodu i dobro izmiješati.
Namastiti i pobrašniti kalup, uliti smjesu i peći oko 45min na 160 stupnjeva.
Posluživanje
Kako nisam uspjela pronaći vanilin šećer u ladici (valjda sam ga potrošila sav, a nisam kupila još), stavila sam cimet (nije isto, ali meni je nekako draži cimet:)). Po želji se može napraviti i glazura, ili premazati marmeladom, ili posipati šećerom u prahu... Meni to ništa nije uspjelo jer sam brzopleto vrući kolačić istresla na pladanj pa mi se raspao. Treba pričekati da se ohladi prije nego se manipulira njime dalje jer je jako sočan i mekan i bježi :))
Mala napomena: smjesa se naravno može povećati, ovo je ispalo jako mali kolačić jer sam isprobavala, a i zato što sam imala malo heljde. Umjesto heljde se može staviti i grah, tako barem ide u originalu, ali meni se nije dao kuhati grah, a heljdu sam imala gotovu :) I NIJE SLATKO :))) ima meda, može se staviti šećer naravno ako netko tako voli, meni ne paše, ovako mi je finije, a ukućani ako žele, neka ga posipaju šećerom ili neka mažu marmeladu gore :) i svi sretni ^^
Sliku nemam jer mi se raspalo, ali slijedeći put stavim, kad poslikam (potrudit ću se da se ne raspadne, bit ću strpljiva) :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara