Moj profil

Zdravi kolacici od 3 sastojka

18
Zdravi kolacici od 3 sastojka

Moja prijateljica koja je na hrono ishrani ove zdrave kolacice redovno pravi. Kaze recept se vrti po internetu i vrlo je jednostavan - jedna solja namocenih semenki bundeve, 1 solja datulja i gore cokolada. Posto volim da navedem izvor obradovalo me je kad sam naisla na video snimak ovog recepta i odmah sam ih napravila. Po njenoj ideji pravila sam ih u okruglim oblicima u silikonskim kalupima.

Moja prijateljica koja je na hrono ishrani ove zdrave kolacice redovno pravi. Kaze recept se vrti po internetu i vrlo je jednostavan - jedna solja namocenih semenki bundeve, 1 solja datulja i gore cokolada. Posto volim da navedem izvor obradovalo me je kad sam naisla na video snimak ovog recepta i odmah sam ih napravila. Po njenoj ideji pravila sam ih u okruglim oblicima u silikonskim kalupima.

Sastojci

1 solja semenki bundeve / buce / pumkin seeds (130 grama)
1 solja suvih datulja / urmi (175 grama)
110-125 grama tamne cokolade (min. 70% kakao)

Priprema

1.

Bundevine semenke staviti u posudu i zaliti s hladnom vodom. Ostaviti ih da se namoce najmanje sat vremena ili preko noci.

Presipati ih u cediljku, izaprati i kratko ocediti.

2.

U multipraktik (food processor) staviti ocedjene semenke i mekse datulje. Sve zajedno dobro izmiksati.

Posto nemam multipraktik usitnila sam ih na par puta u obicnoj el. seckalici za luk i na kraju dobro izmesala.

Smesu istrasti u malu tepsijicu oblozenu pek papirom ili pomocu kasike utisniti u silikonske kalupe za muffine.

3.

U posudi iznad pare otopiti cokoladu  i preliti preko smese od semenki bundeve i datulja. Ostaviti da se cokolada dobro stegne.

Izvaditi ih iz silikonskih kalupica, spremiti u zatvorenu posudu i cuvati u frizideru do 3 dana.

Ako pravite u obliku kolaca, okrenuti i izrezati na kockice zeljene velicine. Ova verzija se posluzuje tako da cokoladna glazura bude dole.

(Moze i obrnjeno no onda bi glazuru pre stezanja trebalo zaseci jer se u snimku vidi da je njima cokoladna glazura ispucala)

Posluživanje

Pravila sam prema ovom receptu gde mozete videti i video snimak pripreme.

  • Datulje(3)
  • Hrono(1)
  • Kolaci-zdravi(1)
  • Bez-laktoze(1)
  • Paleo(1)
  • Probati(1)
  • Posno(1)
  • Urme(1)
  • Kolacici-nepeceni(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Corny
netherland

Corny