Ovo je savršena i zdrava alternativa za klasične takose, a njihova prepoznatljiva hrskavost je i dalje prisutna. Jedan od mojih omiljenih recepata. Uživajte :)
Ovo je savršena i zdrava alternativa za klasične takose, a njihova prepoznatljiva hrskavost je i dalje prisutna. Jedan od mojih omiljenih recepata. Uživajte :)
Sastojci
Priprema
Piletinu isjeckati na sitne komade. Ja nisam imala puno piletine pa sam zbog toga dodala i mljeveno meso ali moze i sama piletina, ili samo mljeveno meso. Gljive oprati i izrezati na 4 dijela, da se dobiju sitni komadi.
Prvo prepržiti piletinu,dok ne dobije bijelu boju. Dodati zajedno mljeveno meso i gljive, te začine po želji. Ja sam dodala so, biber i čili. Koristila sam wok tavu jer je po meni za ovakve stvari najbolja jer u njoj namirnice ne gore.
Dok se punjenje priprema, iz kupusa izdvojiti veće listove koji će se koristiti kao wraps, odnosno koji će zamijeniti same takose. Oprati ih. Postoji opcija da se kratko skuhaju, 2-3 minute, ali ja preferiram svježe jer budu hrskaviji.
Kao umak koristila sam izblendanu brokulu i špinat od kojih sam sebi pripremala krem supu, pa sam izdvojila dio povrća i izblendala ga sa začinima i tako dobila kremasti umak.
Zelenu salatu sam oprala i isjeckala na sitne komadiće, dodala sam samo maslinovo i limun kao dresing jer nisam željela da sve skupa ima prejak ukus kada se sastojci sastave u takosu.
Posluživanje
Kada je meso gotovo, uzeti listić kupusa, staviti količinu mesa po želji, malo salate, i umak. Odlično bi išao i neki sir, ali s obzirom da ja sir ne konzumiram u sklopu svoje liposukcijske ishrane, morala sam to preskočiti.
:(Još nema komentara