Moj profil
Ana19
14.11.2013.

Zdravi zapečeni grah

60 minuta
54

Klasični recept u zdravom ruhu, br.4.:)

Kalorijska vrijednost na dnu recepta...

Klasični recept u zdravom ruhu, br.4.:)

Kalorijska vrijednost na dnu recepta...

Ana19
14.11.2013.

Sastojci

za
cca 500 gr graha
30 gr slanine
konzerva pelata rajčice
2 glavice luka
ulje kokosovo, ili neko drugo po želji
2, 3 žlice ajvara
sol, papar, kurkuma, peršin, lovorov list, kumin

Priprema

1.

Večer prije namočiti grah te ga drugi dan ocijediti, staviti kuhati u dosta vode sa kuminom ili kimom i lovorovim listom.

Nakon cca 1h vremena, ocijediti grah s time da se ostavi oko 1,5dcl vode od kuhanja. 

U loncu pirjati nasjeckani luk na malo ulja te nakon par minuta dodati na sitno sjeckanu slaninu, ili suho meso, po želji. Kada slanina pusti masnoću i luk postakli dodati pelate rajčice i "razbiti" ih vilicom te prokuhati. U to dodati vodu od kuhanja graha, sami grah te ajvar i začine.

Uliti u pleh i peći dok se ne stvori korica na grahu..

Poslužiti uz neku laganu salatu obzirom da je jelo samo po sebi izdašno, ali zdravo:

Posluživanje

Kalorijska vrijednost:

                   cal      uh      m      p     ž      v

Total:       1128     152      37    51    65    35

Per serving: 282     38       9     13    16     9

  • Gravce-na-tavce(1)
  • Zdrava hrana(1)
  • Grah(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)