Moj profil

Zdravlje pogaca

60 minuta
56
Zdravlje pogaca

Odlucili ste da promenite rezim ishrane…Volite vise nego ista na svetu slasno, socno, masnjikavo jer ima punooo ukusa..Evo necega zdravog a jako ukusnog!

Odlucili ste da promenite rezim ishrane…Volite vise nego ista na svetu slasno, socno, masnjikavo jer ima punooo ukusa..Evo necega zdravog a jako ukusnog!

Sastojci

750 gr. bioloskog krompira
1.5 kasicice soli
6 kasika toplog mleka + jos malo
1 kasicica secera
325 gr. integralnog brasna
2 sargarepe ( mrkve )
malo zobenih pahuljica ( moze a ne mora )

Priprema

1.

Koristite krompir koji koristite kada pravite pire. Ocistite polovinu krompira i prepolovite ga. Stavite u slanoj vodi da se kuva. Kada je gotov iscedite ga i napravite pire ( ispasirajte ga ). Ostavite da se prohladi.

2.

U toplo mleko stavite kvasac sa secerom da nadodje. Integralno brasno stavite u posebnu ciniju i napravite rupu u sredini. Nadosli kvasac sa mlekom polagano sipajte i mesite testo. U koliko vam je potrebno sipajte jos malo toplog mleka.

3.

Prekrijte folijom testo i ostavite na toplom mestu 20 minuta da naraste.

4.

U medjuvremenu preostalu kolicinu krompira i sargarepu ocistite i narendajte. Sve zajedno sa pireom, narendanim krompirom, sargarepom i malo soka koji su ispustili dodajte u testo. Posolite, dodajte zobene pahuljice ( ja nisam jer moja deca ne podnose nikakve cerealije u krupnom da vide a kamoli da jedu ) i mixerom sa dodatcima za testo mesite to sve zajedno. Po potrebi dodajte jos brasna, ali testo ce do kraja biti malo lepnjikavo. Ostavite prekriveno jos 40 minuta da nadolazi.

5.

U pleh stavite pek papir i pomocu pobrasnjene kasike sipajte testo u pleh. Ostavite jos 15 minuta dok zagrevate pecnicu na 200 st. da jos nalo naraste. Pospite zobenim pahuljicama ili samo brasnom.

6.

Pecite 50-55 minuta na 200 st. Kada je gotovo, mokrom krpom prekrijte za meksu pogacu..ko voli tvrdu koricu neka ne prekriva.

Posluživanje

Posluzite sa jogurtom sa 0% masti.
Ukoliko ste na dijeti, ovo parce pogace moze da vam zameni jedan obrok.
U koliko celu pogacu smazete ( u sta sumnjam, jer dosta zasicuje ), cela ima samo 18 gr. masti…I

  • Pogača(3)
  • Pogače(2)
  • Peciva(2)
  • Kruh-pecivo-pogacha(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Behar-peciva(1)
  • Testo-sa-krompirom(1)
  • Krompir-kruh(1)
  • Zdravo(1)

24

prekrasno izgleda

super se čini.dat ću svekrvi recept, ona voli zdravu hranu.

Kako nece da ti dobro uspe pored onog cuda od masine…Ma lako je sada tebi….videla sam ga i ja na akciji…ali boli me toliko eura da dam za masinu…kad sam stipsa!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Indijske pogacice punjene krumpirom (Aloo parantha)
una64

Indijske pogacice punjene krumpirom (Aloo parantha)