Moj profil

Zebra od sira i jagoda

150
Zebra od sira i jagoda

Malo da razbije monotoniju obične torte od sira,malkicu jagoda i postupak izrade kao kod zebra kolača,inače recept iz njemačke burde

Malo da razbije monotoniju obične torte od sira,malkicu jagoda i postupak izrade kao kod zebra kolača,inače recept iz njemačke burde

Sastojci

biskvit
300g brašna
125g maslaca
3 žlice hladne vode
za crveni umak
300g jagoda
2žlice gustina

Priprema

1.

Izmješajte brašno,prašak,jaje,koricu limuna i na kraju hladni maslac i brzo izradite tjesto utisnite u okrugli lim i odmah u hladnjak pola sata

2.

Jagode dobro izmiksajte i dodajte im šećer ,stavite ih kuhati dok malo ne ishlapi tekućina i dok se ne reducira umak.

Stavite na hlađenje

Ako vam se ne da raditi umak možete ga zamjeniti sa marmeladom.

Ovo još možete raditi i sa malinama i borovnicama.

Pola umaka ćete dodati u kremu a drugu polovicu ostavite za preljev po torti

3.

Izmiksajte maslac,šećer,i jedno po jedno jaje,dodajte gustin,vrhnje i sir

4.

Odvadite 1/3 ove kreme i u nju dodajte još 2 žlice gustina i umak od jagoda ,izmiksajte

5.

IZRADA:U sredinu kalupa stavljate 3 žlice bjele kreme ,pa dvije žlice crvene i tako dok ne nestane

6.

Tortu stavite peći na 170 stupnjeva prvih 30 minuta otkrivenu a zatim je pokrijte folijom.

Pecite je otp60-70 min

7.

Dobro je ohladite

8.

Tortu servirajte uz umak

  • Jagode(6)
  • Cheesecake(5)
  • Torte(2)
  • Kolaci-cheesecake(1)
  • Cheese-cake(1)
  • Cheescake-zebra(1)
  • Kolaci-jagodi(1)
  • Jagodica-bobica(1)
  • Torte-sir(1)

28

prekrasno izgleda ... moram probati

Krasna je❤️🙂

Jako lijepo🙂😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Žele od jagoda
Mema

Žele od jagoda