Moj profil

Zebrasta torta

30 minuta
63
Zebrasta torta

Ovo je kolač koji je proteklih mjeseci bio veoma popularan na talijanskim web stranicama u raznim varijantama. Ja sam ih isprobala nekoliko, a ova verzija je po mom misljenju najbolja.

Ovo je kolač koji je proteklih mjeseci bio veoma popularan na talijanskim web stranicama u raznim varijantama. Ja sam ih isprobala nekoliko, a ova verzija je po mom misljenju najbolja.

Sastojci

za
150 g Putera
30 g Kakaa u prahu
300 g Brašna
140 g Finog jestivog škroba
120 ml Mlijeka
1 kesica Praška za pecivo
6 kom. Jaja srednje veličine
1 kesica Vanilin šećera
220 g šećera

Priprema

1.

Umutiti omekšali puter sa šećerom, zatim dodavati jaja jedno po jedno. Nastaviti mućenje dok smjesa ne postane glatka.

2.

U odvojenoj posudi pomiješati prosijano brasno, 100 g škroba, prašak za pecivo i vanilin šećer

3.

Dodati u smjesu od putera i jaja, neprestano miješati i dodati i 100 ml mlijeka dok smjesa ne postane dovoljno rijetka da se odvaja od kašike u teškim kapljama.

4.

Podijeliti tijesto na dva jednaka dijela. U jednu dodati prosijan kakao, a u drugu 40 g škroba. Provjeriti da li su obje smjese iste gustine, ukoliko je jedna gušća, dodati malo mlijeka. 

5.

U okrugli kalup ili tepsiju promjera 24 cm staviti papir za pečenje i lagano ga pomastiti puterom. U sredinu sipati dvije kašike svijetle smjese. Na nju polako sipati dvije kašike tamne smjese, i tako nastaviti dok se ne utroše obje smjese. Pažljivo prenijeti tepsiju rernu zagrijanu na 180 stepeni, da se ne mućka. Peći oko 50-60 minuta.

6.

Dvije kašike tamne smjese...

7.

Dvije kašike svijetle smjese...

8.

Zebra mi je malo "pobjegla" sa sredine

9.

Svaka zebra ima različite šare...

  • Kolaci-torticinja(1)
  • Kolači-brzi(1)
  • Zebrasti-biskvit(1)
  • Kolači(1)
  • Kuglof(1)

4

Baš dekorativno izgleda👍

super su mi te zebrine "šare" ja sam tako radila Annikinu7 Babovku u nekoliko navrata

Nisam još probala sa kremama, ali mogu samo zamisliti. Treba svakako probati

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Biskvit za torte - odličan!
zoja-gita

Biskvit za torte - odličan!

Recepti koji koriste slične sastojke

Plum cake
sasaiolja

Plum cake