Moj profil

Žele od jabuka

99
Žele od jabuka

Recept je preuzet iz Domaće zimnice.

Recept je preuzet iz Domaće zimnice.

Sastojci

1 kg jabuka
60 dkg šećera

Priprema

1.

Očišćene jabuke narežite na kriške, dodajte limunov sok, mahunu vanilije i 1 dl vode i stavite kuhati.

2.

Čim provre smanjite temperaturu i kuhajte oko pola sata ili dok sva tekućina ne ispari.

3.

1/2 kg šećera sa 1 dl vode stavite da proključa i kada se počnu na površini stvarati mjehuri ,umiješajte jabuke iz kojih ste izvadili mahunu.

4.

Na laganoj vatri kuhajte uz stalno miješanje dok ne nastane vrlo gusta smjesa(oko sat i pol).

5.

Lim pokrijte papirom za pečenje, pospite ga sa šećerom i istresite kuhane jabuke.Izravnajte površinu i pospite sa još malo šećera.

6.

Pokrijte krpom i ostavite 3 dana na sobnoj temperaturi.

7.

Režite ,po potrebi ,na manje kocke, malo ih uvaljajte u kristal šećer i stavljajte ih u papirnate košarice.

8.

Mogu se i zamrzavati!

  • Žele(10)
  • Jabuke(7)
  • Sitni kolači(4)
  • Posno(2)
  • Jam-yum(1)
  • Posni-kolaci(1)
  • Sve-5(1)
  • Nepeceno(1)
  • Zele-bombone(1)

19

njam 🙂

hvala

neznam što je bilo ,probaču na ljeto opet dok budem imala više namirnica hvala Vam.

Da li ste papir pošećerili prije stavljanja smjese , jer šećer mora biti i ispod i po površini iskuhanih jabuka.Ne znam u čemu bi mogao biti problem ! Pozdrav ❓

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sok od mrkve i jabuke
coolinarika

Sok od mrkve i jabuke